serveix:
12Habilitat:
fàcilCost:
baratPreparació:
20 minNutrició per ració | RDA | |
|---|---|---|
| Calòries | 416 kCal | el 21% |
| Greix | 27g | el 39% |
| - Saturats | 17g | 85% |
El nostre pastís de capa de merenga de gerds és un pastís d’estiu ric i afruitat que no requereix cap cuina en absolut. Les capes de crema de vainilla, gerds, merengues i galetes amaretti donen a aquesta nevera textura i forma de la coca sense necessitat de fer un pastís de pastís. Posar en forma la barreja a la nevera, només cal que el traieu de la nevera quan el necessiteu i teniu un postre decadent a punt per compartir.
Ingredients
- Iogurt grec sense greixos de tina de 500 g
- Crema doble de cartró de 600ml
- 1 cullerada de pasta de mongeta de vainilla
- 125g de sucre rosegat
- 400g de gerds
- 2 botigues de 100 x van comprar bases pavlova
- Quallada de llimona de 6 cullerades
- Galetes amaretti de 125gr
- 2 cullerades de gerds i cassis
- 1 cucharada congela els gerds secs de gerds
- Llauna de motlle de base rodona de 16cm, folrada amb folre
Mètode
Reposeu un tamís sobre un bol. Col·loqueu el iogurt al sedàs i deixeu-ho durant 15 minuts, per drenar l'excés de líquid.
Batem la crema doble amb la pasta de mongeta de vainilla i 60g de sucre fins que s’aconsegueixi el pic.
curri de porc indi amb patates
Poseu el sucre rosegador restant en un processador amb 200 g de gerds per fer un puré suau. Incorporeu el iogurt grec a la crema i gireu suaument el puré de gerds.
recepta de pastís violeta
Utilitzeu un ganivet de paleta per repartir una capa de crema de gerds pels costats de l’estany.
Poseu una pavlova a la base de llauna, poseu-hi una cullerada de quallada de llimona al centre, salpebreu la meitat de les gerds que queden i les quatre cullerades generoses de la barreja de crema. Partir amb una capa d'amaretti, regar amb gerds de 1 litre i cassis.
Introduïu al centre una quallada de llimona i queden els gerds. Una altra capa de galetes amaretti, la resta de cassis de gerds i 4 cullerades generoses de la barreja de crema.
Alça la pavlova al damunt. Repartiu sobre la resta de la crema de gerds per fer una part superior llisa. Escampeu les gerds secades i congeleu-les 8 amaretti al damunt.
Congeleu-ho durant 2 hores perquè s’enrotlli, i després refredi durant diverses hores. Suavitzar suaument de la llauna de pastís, per servir. Menja dins dels 2 dies.
Com va perdre pes Vicky Patton?