Brownies de xocolata

Sense fruits secs
Vegetariana

fa:

Habilitat:

fàcil

Cost:

barat

Preparació:

10 min

Cuina:

20 min

Aquesta recepta de brownies de xocolata fa que els brownies rics i esbojarrats surtin perfectament cada cop.

Els brownies de xocolata estan pensats per ser bons al mig, i aquesta senzilla recepta de brownies de xocolata us indica exactament quan és el moment de treure els brownies del forn per fer-los bé. El truc és deixar de coure quan siguin ferms però tontos, ja que els brownies continuaran cuinant després d’haver sortit del forn. Afegiu els vostres bombons, sabors o altres ingredients favorits a la barreja. Proveu a col·locar-los a la part superior, 5 minuts abans que s’acabi. Per donar-li un toc fàcil a aquesta recepta de brownies de xocolata. Aquesta recepta fàcil de brownies de xocolata està preparada en només 30 minuts i fa un lot de 24 brownies, per la qual cosa és perfecte si voleu fer-les per a una petita reunió familiar o si teniu amics arreu, us encantarà. !

Els encanten? Proveu-ne aquestes: fàcils i delicioses galetes de xips

Mireu com es fan els brownies de xocolata

Ingredients

200gr de xocolata fosca
100g de mantega sense sal, molt suau
250g de sucre rosegat
4 ous de gamma lliure grans, batuts per barrejar
1tsp essència de vainilla
60g de farina plana
60g de cacau en pols
Llauna de brownie quadrada de 15cm o estany

Mètode

Escalfeu el forn a 180 ºC, gas 4. Trenqueu la xocolata fosca. Introduïu-lo en un recipient resistent al calor i fongui-ho suaument en una paella sobre aigua a poc a poc, assegurant-vos que l’aigua no toqui la base del bol. Retireu el bol del foc i deixeu-ho refredar fins que calgui.
com fer pastís de pastanaga
Poseu la mantega i el sucre al bol d’una batedora d’aliments i bateu fins que espongui. Batre progressivament els ous, batent bé després de cada addició. Bateu en l’essència de la vainilla.
Colleu la xocolata fosa refredada a la barreja i barregeu-ho bé. Tireu la farina i el cacau en pols a la barreja i remeneu suaument.
Quan estigui completament combinat, poseu la cullera a la llauna preparada i repartiu-la uniformement.
Coure al forn escalfat durant uns 20 minuts fins que els brownies de xocolata estiguin ferms al tacte, però encara una mica tontos. La xocolata continuarà cuinant lleugerament durant uns minuts després de sortir del forn.
com saber si un bebè està deshidratat
Retireu la llauna del forn i poseu-la en un bastidor de refrigeració de filferro. Deixeu refredar completament els brownies de xocolata abans de tallar-los a trossos. Guardeu els brownies en un recipient hermètic i mengeu-lo dins dels 4 dies.