serveix:
8Habilitat:
fàcilCost:
baratPreparació:
20 minCuina:
10 minLa nostra recepta de budinets de xocolata especiada utilitza xocolata rica i especiada i fosca per fer-la tan irresistible. La xocolata fosca condimentada mexicana s'infereix lleugerament amb canyena i canyella, aportant més profunditat de sabor. Aquesta xocolata està disponible a la majoria de supermercats més grans o es pot trobar fàcilment en línia. Aquest budell de xocolata especiat és una deliciosa alternativa a un budell de Nadal per als amants de la xocolata. Ens hem omplit de purpurina comestible per donar-li una mica de brillantor festiva i l'hem servit amb cireres lleugerament tartes per complementar el ric sabor de xocolata.
Ingredients
- 100g de xocolata condimentada amb barra
- 100 g de mantega sense sal
- 3 ous grans
- 150g de sucre rosegat
- 1tsp extracte de vainilla
- 60g de farina
- 2tsp de sucre glaç, tamisat
- 1tsp de cacau
- pessic de pols de l'arc de Sant Martí
- estrelles de plata comestibles
- cireres per servir, opcional
- Necessitarà:
- 4 x 300 ml de lavabo greixat amb base de base
Mètode
Trenqueu la xocolata a quadrats i poseu-la en un bol amb la mantega, reposant sobre una paella d’aigua a foc lent, que es fongui.
com fer esmicolar la grosella espinosa
Batre els ous, el sucre i la vainilla durant 5 minuts fins que hagin triplicat de volum i estiguin pàl·lids, lleugers i espumosos.
Aboqueu la xocolata fosa i la mantega a la barreja d'ous, i doblegueu suaument la farina. Dividiu la mescla per igual entre les conques del budell i remeneu-ho fins a 1 dia si no esteu fent servir el mateix dia.
recepta de kiev de pollastre mundial per aprimar
Escalfeu el forn a 180 ºC. Poseu els budells en una llauna rostidora i aboqueu-hi aigua bullent al voltant perquè surti a la meitat de la part exterior de les conques. Tapeu la llauna amb paper foliat i enforneu-la durant 10 anys. Han de quedar fermes per fora i calides per dins.
Obteniu els budells a plaques i pols amb sucre glaç tallat i cacau. Si voleu, salpebreu la purpurina, algunes estrelles de plata i cireres comestibles. Serviu un budell entre dos i mengeu-ne fins a dos dies (si fins i tot duren tant).