serveix:
A 2 - 4Habilitat:
fàcilCuina:
25 minL’hamburguesa de pollastre és l’opció perfecta quan voleu quelcom fàcil però saborós. No podeu equivocar-me amb la nostra recepta d’hamburguesa de pollastre, que només necessita 25 minuts per fer-ho, de manera que podreu tenir un deliciós àpat a punt per menjar a la taula en menys de mitja hora. Aquesta recepta de l’hamburguesa de pollastre serveix de dues a quatre persones, per la qual cosa és ideal si teniu un sopar especial amb la família, o bé només una petita delícia com a dos. Amb aquesta senzilla recepta d’hamburgueses de filet de pollastre, fem servir només el pit de pollastre, exactament quin tipus de carn està menjant. Per fer que l’hamburguesa de pollastre sigui més suculenta, submergim una barreja d’ous i farina, de manera que s’obtingui un topall esmicolat quan el fregiu. Després de tenir la vostra hamburguesa de filet de pollastre, tot el que heu de muntar l'hamburguesa, quan podeu deixar volar la vostra imaginació, quins complements escollireu? Proveu la nostra senzilla recepta d’hamburguesa de pollastre i creeu-la com vulgueu.
T’encanta una bona hamburguesa? Prova la nostra recepta d’hamburgueses i patates fregides.
Ingredients
- 2 pits de pollastre grans, sense ossos i sense pell
- 125 g de farina
- 2 ous
- Sal i pebre
- També necessitareu:
- Oli de cuina 1 cda
- Panets d’hamburguesa
- La vostra elecció d’ompliments
- Una bossa congeladora
Mètode
Per fer aquesta recepta de pit de pollastre, agafeu un filet de pollastre i talleu-lo per la meitat horitzontalment en dos filets prims i iguals. Repetiu amb l’altre filet i, a continuació, introduïu cada tros de pollastre dins d’una bossa de congelador i utilitzeu un passador per batre el pollastre.
pastís sense gluten i ou
Amaniu el pollastre amb una mica de sal i pebre.
Poseu la farina en un bol i amaniu-la amb 1 puntes de sal i pebre o a gust i barregeu-ho bé.
Trenqueu els ous en un bol a part, passeu-lo lleugerament i introduïu cada tros de pollastre en l'ou drenant qualsevol excés abans de submergir-lo a la barreja de farina.
idees de xocolata calenta de Nadal
Escalfeu l’oli en una paella a foc mig a alt i afegiu-hi els trossos de pollastre.
Fregiu el pollastre per un costat durant 3 a 4 minuts i després torneu-ho. Reduïu el foc a mig i feu-ho fregir uns 5 - 8 minuts més o fins llavors es cou el pollastre sense rosat al mig.
com es fa una frittata
Per fer l'hamburguesa: Col·loqueu 1 - 2 trossos de pollastre a la meitat d'un brioix d'hamburguesa.
Afegiu-hi el procés que vulgueu. Tanca l’hamburguesa i gaudeix!