Recepta de magdalenes de iogurt



fa:

12

Habilitat:

fàcil

Cost:

barat

Preparació:

15 min

Cuina:

20 min

Aquestes boniques magdalenes de iogurt són perfectes per preparar-les amb els nens, són molt senzilles i els nens poden ajudar-se gairebé cada etapa. Cada magdalena s'omple de melmelada de gerds i la lleugera esponja es fa amb iogurt, que la fa més esponjosa i humida. Podeu resultar tan creatius com vulgueu amb la decoració, però els remolins de buttercream fan que semblin roses. Podeu triar quins colors heu de fer la guindació, només cal afegir una mica de colorant alimentari abans de fer una canalització.



recepta de gelat de tiramisú


Mireu com fer magdalenes de iogurt



Ingredients

  • Per a les coques:
  • Pot de iogurt natural o crema cremada de 150ml
  • 3 ous batuts
  • 1tsp extracte de vainilla
  • 175g de sucre ruixat
  • 175g de farina autocultiva
  • 175g de mantega, fosa i refredada lleugerament
  • 6 cullerades de melmelada de gerds
  • Per decorar:
  • 500g de mantega suavitzada
  • 500g de sucre glaç
  • 1tsp extracte de vainilla
  • pasta de sucre glaç de fondant verd, per fer fulles
  • 24 estoigs de pastís


Mètode

  • Per fer aquesta recepta de la magdalena, escalfeu el forn a 190 ºC, gas 5. Lineeu 2 llaunes de pa amb maletes de paper. Barregeu els ingredients de pastissos humits junts en una gerra. Poseu els ingredients secs en un bol gran de barreja. Aboqueu la barreja d'ou al bol i barregeu-ho breument. Divideix la barreja de la coca entre els cassons de cocció i cou al forn durant 15 a 18 minuts, o fins que estigui ben aixecada i molla al tacte.

  • Refredar en una safata de coure. Amb un ganivet, talleu un forat del centre de cada pastís i ompliu-lo amb melmelada de gerds per anivellar-lo amb la part superior del pastís.

  • Per decorar amb la crema de mantega: utilitzeu una tapa de Wilton 2B en una bossa de tubs, empleneu la guinda amb mantega suau. Pipe, començant pel mig, en un remolí. Retalleu les formes de fulles del fondant verd, i després utilitzeu per decorar cada rosa.

    salsitxa i puré
Llegir A Continuació

Recepta de galetes d'arbre de Nadal