Apreneu a fer llet de mantega amb la nostra senzilla recepta pas a pas.
La botifarra sol ser un d’aquests ingredients que apareixen en una recepta de tant en tant i normalment no la teniu a la nevera. Però no tingueu mai por, aquests dies d’estar sense llet de mantega s’han acabat!
La llet de mantega és tradicionalment una beguda, però sovint s’utilitza en la cocció. Quan es combina amb bicarbonat de sodio, reacciona formant diòxid de carboni que ajuda a l'augment de coques, gofres, llémenes i pa.
La llet de mantega també es pot utilitzar per adobar la carn, ja que l’acidesa pot ajudar a fer la carn més tendra i a la vegada més saborosa. Això explica que la llet de mantega sigui un ingredient clau en moltes receptes de pollastre.
De vegades és difícil posar-se mans a la llet de mantega als supermercats, però aquest hack útil us suposarà que pugueu arruïnar-vos si teniu alguna necessitat.
com fer unes patates rostides perfectes
Aquesta nítida pirata d'aliments us mostra com podeu fer llet de mantega a casa només amb dos ingredients: llet i llimona i una mica de paciència.
No triguem gaire a fer llet de mantega. Tot el que necessites és barrejar 250 ml de llet amb 1 cullerada de suc de llimona i deixar-ho durant 5 minuts. Només cal veure el nostre vídeo aquí per obtenir més informació.
Canviarà el color i la textura, fent de llet de mantega, que podeu utilitzar de la mateixa manera que el que faríeu servir a la recepta.
arbre de Nadal de fruites
La mantega és una llet esmolada amb un color groc Hauria de tenir un aspecte prim i ennuvolat.
És tan fàcil de fer a casa Un cop dominat aquest truc, no caldrà tornar a la versió comprada per la botiga.
Només cal recordar-ho, mentre mantingueu la mantega de mantega, continuarà fermentant i tornant-se més àcid amb el temps, així que assegureu-vos de fer un seguiment de l’ús actualitzat.
Proveu a fer creps de llet de mantega amb la farina de llet acabada de fer, o com es pot utilitzar com a adob per fer pollastre amb llet de mantega o fins i tot batre un munt de filets de llet de llet casolans.