Recepta d'amanides de Stilton, poma i nous




serveix:

8 - 10

Habilitat:

fàcil

Cost:

barat

Preparació:

15 min

Nutrició per ració

RDA
Calòries 151 kCal 8%
Greix 14g 20%
- Saturats 2g 10%

Saludable, però encara ple de sabor, aquesta amanida de poma i nous de Stilton, que presenta una gran quantitat de greixos afegits, gràcies a la poma i les nous. Un senzill apòsit amb llimona i mel és tota la vostra necessitat per complementar aquests sabors forts. Aquesta amanida és lluny d’avorrir! Aquesta amanida, que serveix entre 8 i 10 persones, és perfecta per compartir amb amics i familiars i constituiria el plat secundari ideal per a la vostra barbacoa. Una part d'aquesta deliciosa amanida té només 151 calories per ració.




Ingredients

  • 2 pomes de pell vermella, corolades i picades
  • 2 enciams petites, triturades
  • 100g bressol creixent
  • Stilton madur de 125-150g, esmicolat
  • 100g trossets de noguera bossa, trossejats aproximadament si són grans i lleugerament torrats
  • Per al guarniment
  • :
  • Pessic de pell i suc de 1 llimona
  • 6-8 cullerades d’oli de nou
  • 1 cullerada de mel
  • 2-3 cullerades de cibulet fresc picat
  • Sal i pebre negre acabat de triturar



Mètode

  • Remeneu la poma amb el suc de llimona per a la condimentació, per evitar que es descolori.

  • Disposeu la Petita Gema i les fulles de creixet sobre un plat. Traieu la poma del suc de llimona (però reserveu-ne el suc) i escampeu-la per sobre de les fulles d’amanida, juntament amb el Stilton i trossos de nous.



  • Afegiu els ingredients de restació restants al suc de llimona, bateu-ho juntament i poseu-hi una cullera per sobre de l’amanida.

Llegir A Continuació

Masala amb tikka de pollastre flac amb una recepta d’arròs fragant