serveix:
6Habilitat:
mitjàPreparació:
30 minCuina:
1 h 30 minNutrició per ració | RDA | |
|---|---|---|
| Calòries | 323 kCal | 16% |
| Greix | 5,7 g | 8% |
La recepta de lasanya de Quorn de Rosemary Conley és deliciosa. Si feu servir la picada de Quorn en lloc de la picada de vedella o xai, no només esteu convertint aquesta recepta en un menjar vegetarià saborós, sinó que també reduïu la quantitat de greix que hi ha al plat. El bon menjar, que normalment pot acumular centenars de calories en una porció, només conté 323 calories per porció, per la qual cosa és fantàstic per a qualsevol persona que intenti veure que menja o per a qualsevol persona que segueixi una dieta. Aquesta recepta de romaní Conley Quorn Lasagne està pensat per servir fins a sis persones, per la qual cosa és una forma senzilla d’alimentar a tota la família per a un sopar al vespre. Es necessitaran dues hores per preparar i cuinar, de manera que no és l’àpat més ràpid del llibre de receptes, però quan s’hagi fet, val la pena l’esforç. Fins i tot podríeu fer-ho amb antelació, de manera que només cal escalfar-lo per servir. Les restes es poden guardar en un recipient hermètic a la nevera fins a un màxim de 2 dies. Torneu a escalfar bé abans de servir-ho. Assegureu-vos que la seva canalització sigui calenta.
Ingredients
- 2 cebes grans vermelles, tallades a daus fines
- 2 grans d'all picats
- 1 x 300g paquet congelat de Quorn
- 1 x 400g de tomàquets trossejats
- 1 x 500 g de pastata de tomàquet
- 2tsp de farigola fresca picada
- Pols vegetal d'1 litres de pols
- 250 g sense fulls de lasanya verda precuinada
- Per al compliment:
- 600 ml de llet semidesnatada
- Pols de mostassa anglesa 2tsp
- 1tbsp de blat de moro
- 30 g de formatge dur vegetarià baix en greix, ratllat
- sal i pebre negre acabat de molir
Mètode
Per aconseguir que la vostra lasanya escalfeu el forn a 180 ºC (350 ºF, marca de gas 4).
Escalfeu una paella gran antiadherent i sofregiu les cebes i els alls fins que estiguin tous. Afegiu la picada de Quorn i feu-ho coure fins que estigui ben daurada.
Afegiu els ingredients restants i deixeu-ho sofregir suaument durant 20 minuts per deixar que els sabors es combinen mentre feu el topping.
Escalfeu la llet i la mostassa en pols en un cassó. Diluir la farina de blat de moro amb una mica de llet freda i batre-la a la llet i la mostassa. Amaniu-ho amb sal i pebre negre.
què servir amb estifat de vedella
Colleu una fina capa de la salsa en un plat a prova de forn. Tapa amb una capa de fulls de lasanya (no els superposis, ja que s’expandeixin durant la cocció). Continuar la capa de la salsa Quorn i els fulls de lasanya.
Tapem la part superior de la lasanya amb la salsa que queda i salpebrem amb el formatge ratllat.
Coure la lasanya al forn durant 35-40 minuts fins que estigui ben daurada.