Hi ha més coses per fer begudes i condiments que simplement conèixer les receptes.
En fer melmelades casolanes, untades i begudes, la recepta sovint us dirà que esterilitzeu el gerro i us deixarà ensopit, commocionat i us preguntareu exactament com esterilitzar les gerres i les ampolles.
Llegiu-ne més: receptes de melmelada de pans, coques i panades
Així que si heu agafat un hobby de melmelada i voleu saber esterilitzar gerres i ampolles per no deixar tota la família i amics amb malalties, us n’haurem tornat.
ànec dolç i amarg
Aquí us mostrem com esterilitzar gerres i ampolles; no us preocupeu, és molt fàcil!
Per què necessito esterilitzar gerres i ampolles?
Tots els flascons o ampolles que utilitzeu per emmagatzemar aliments han de ser esterilitzats, encara que siguin nous.
Qualsevol cosa que tingui una tapa atapeïda conserva el menjar al seu interior, protegint-lo dels bacteris fora del pot, però si no s’ha esterilitzat adequadament, podríeu atrapar bacteris nocius dins.
Els bacteris redueixen ràpidament la vida útil del menjar i podrien ser perillosos per a aquells que mengen, així que, encara que encara no sàpigues esterilitzar gerres i ampolles, és un pas molt important que no has de saltar. no és tan difícil en absolut.
missatge de mare soltera a la seva filla
Una de les coses més importants a recordar és assegurar-se que el flascó / ampolla i el menjar que hi poseu són a la mateixa temperatura per evitar que es trenqui. Menjar calent en gerres calentes i menjar fred en gerres fredes.
com fer que els pastissos siguin fàcils
Crèdit: Getty
Com esterilitzar gerres i ampolles?
Esterilitzar només significa una neteja molt bona, de manera que heu de rentar l’interior del flascó i escalfar-lo al vapor per assegurar-vos que les gerres quedin netes mentre s’assequin. Hi ha dues maneres de fer-ho: al rentaplats o al forn.
Com esterilitzar gerres i ampolles al rentaplats
Aquest és el més fàcil dels dos mètodes, de manera que si teniu un rentaplats, és la millor opció.
- Ompliu el rentaplats amb les gerres netes (si utilitzeu gerres velles, necessitareu esbandir-les primer.)
- Poseu-ne el rentaplats a la configuració de vapor més alta o a la configuració de vapor si en teniu.
- Deixeu-ho refredar lleugerament al rentaplats i traieu-ne cadascú mentre ho necessiteu.
Com esterilitzar les gerres i les ampolles al forn
- Renteu bé les gerres amb aigua tèbia i rentant líquid i renteu-les netes.
- Col·loqueu una fulla de paper de forn sobre una de les prestatgeries del vostre forn (no a la part inferior del forn) i poseu-hi les gerres a la prestatgeria, assegurant-vos que no us tocaran.
- Escalfeu el forn a 140 ° C / 210 ° F / Gas Mark 1 i assequeu els flascons durant uns 15-20 min.
Com esterilitzar les tapes de gerres?
Es poden deixar les tapa en aigua calenta bullent per esterilitzar. Si utilitzeu gerres Kilner, potser voldreu eliminar el segell de goma taronja i remullar-lo també en aigua bullent.
