Hi ha més coses per fer begudes i condiments que simplement conèixer les receptes.
En fer melmelades casolanes, untades i begudes, la recepta sovint us dirà que esterilitzeu el gerro i us deixarà ensopit, commocionat i us preguntareu exactament com esterilitzar les gerres i les ampolles.
Llegiu-ne més: receptes de melmelada de pans, coques i panades
Així que si heu agafat un hobby de melmelada i voleu saber esterilitzar gerres i ampolles per no deixar tota la família i amics amb malalties, us n’haurem tornat.
magdalenes de nabius americans
Aquí us mostrem com esterilitzar gerres i ampolles; no us preocupeu, és molt fàcil!
Per què necessito esterilitzar gerres i ampolles?
Tots els flascons o ampolles que utilitzeu per emmagatzemar aliments han de ser esterilitzats, encara que siguin nous.
Qualsevol cosa que tingui una tapa atapeïda conserva el menjar al seu interior, protegint-lo dels bacteris fora del pot, però si no s’ha esterilitzat adequadament, podríeu atrapar bacteris nocius dins.
Els bacteris redueixen ràpidament la vida útil del menjar i podrien ser perillosos per a aquells que mengen, així que, encara que encara no sàpigues esterilitzar gerres i ampolles, és un pas molt important que no has de saltar. no és tan difícil en absolut.
quina medicació contra la febre del fenc és segura durant l'embaràs
Una de les coses més importants a recordar és assegurar-se que el flascó / ampolla i el menjar que hi poseu són a la mateixa temperatura per evitar que es trenqui. Menjar calent en gerres calentes i menjar fred en gerres fredes.
dàtil i pastís de nous amb oli
Crèdit: Getty
Com esterilitzar gerres i ampolles?
Esterilitzar només significa una neteja molt bona, de manera que heu de rentar l’interior del flascó i escalfar-lo al vapor per assegurar-vos que les gerres quedin netes mentre s’assequin. Hi ha dues maneres de fer-ho: al rentaplats o al forn.
Com esterilitzar gerres i ampolles al rentaplats
Aquest és el més fàcil dels dos mètodes, de manera que si teniu un rentaplats, és la millor opció.
- Ompliu el rentaplats amb les gerres netes (si utilitzeu gerres velles, necessitareu esbandir-les primer.)
- Poseu-ne el rentaplats a la configuració de vapor més alta o a la configuració de vapor si en teniu.
- Deixeu-ho refredar lleugerament al rentaplats i traieu-ne cadascú mentre ho necessiteu.
Com esterilitzar les gerres i les ampolles al forn
- Renteu bé les gerres amb aigua tèbia i rentant líquid i renteu-les netes.
- Col·loqueu una fulla de paper de forn sobre una de les prestatgeries del vostre forn (no a la part inferior del forn) i poseu-hi les gerres a la prestatgeria, assegurant-vos que no us tocaran.
- Escalfeu el forn a 140 ° C / 210 ° F / Gas Mark 1 i assequeu els flascons durant uns 15-20 min.
Com esterilitzar les tapes de gerres?
Es poden deixar les tapa en aigua calenta bullent per esterilitzar. Si utilitzeu gerres Kilner, potser voldreu eliminar el segell de goma taronja i remullar-lo també en aigua bullent.