Llum embolicada sobre un terra de fusta, el so d’un cant d’ocells flotant per la finestra oberta, el vent que ronda per un dosser de branques d’arbres i exuberants fulles verdes per saludar-vos al despertar-vos al matí. Deixeu els vostres problemes a terra amb la realitat quan preneu vida al cel en una de les paradisiaques cases de l'arbre de Chewton Glen ...
El luxós Country House Hotel & Spa, de Chewton Glen, està situat al New Forest, envoltat d'un impressionant camp anglès. Una vegada una gran casa pairal que va funcionar com a casa familiar durant segles, fa cinc anys el famós hotel de luxe, que anteriorment havia estat nomenat el 'Millor hotel rural del món', va obrir una nova sèrie de suites com ningú per oferir un nou nivell de luxe i escapada per als seus hostes.
Amagats dins els extensos terrenys de la finca hi ha les casetes dels arbres de Chewton Glen, construïdes amb cura i precises ...
DESCOBREIX
Prepareu-vos per experimentar una caseta d’arbre diferent a la que heu vist abans. Situat a 35 peus sobre el nivell del terra en una vall apartada, totes les seves necessitats han estat considerades i ateses dins de les seves parets. Des de l’ampolla de Tattinger sobre gel que us espera a la vostra arribada, que podreu gaudir a la vostra pròpia banyera d’hidromassatge, fins a la calefacció per terra radiant, el fogó i les mantes per mantenir-vos calent si us quedeu a l’hivern. Desperteu-vos amb la natura al matí mentre els ocells xerren als arbres fora de la finestra i el sol naixent escalfa lentament les taules de fusta del vostre balcó privat. A la nit, arrossegueu-vos al llit extragran celestial o desperteu el vostre fill interior i prepareu-vos una xocolata calenta amb els xips de xocolata que es desfan a la boca i els malvaviscos emmagatzemats als pots de Kilner de la mini cuina americana.
ELS SEUS
Hi ha tres maneres de gaudir de la cuina increïble i la bona cuina que ofereix Chewton Glen. Si no us podeu allunyar de la vista serena des del balcó privat de la vostra caseta a l’arbre, feu que els vostres àpats se’ls lliurin a la porta per gaudir-los a la comoditat de la vostra suite. O aventureu-vos a l’hotel i al recinte perfectament cuidat per gaudir de les dues experiències gastronòmiques molt diferents de l’hotel: el menjador i la cuina.
rang tan toy
El menjador
Si no demaneu servei d'habitacions directament a la vostra casa de l'arbre, passegeu fins a la casa principal per gaudir del sopar al menjador al vespre. La filosofia de l’hotel és “viure per menjar, no menjar per viure” i la sumptuosa tarifa que es detalla als seus menús ho exemplifica. Tots els plats es preparen amb una increïble varietat de verdures, fruites, herbes i flors comestibles directament del jardí de la paret de la propietat. Qualsevol producte que no es conrea al terreny s’obté de la manera més local possible, amb peixos capturats per pescadors locals a la costa, fins a guardonats formatges artesans de Hampshire i Winchester.
Podeu triar entre l’extensa carta de vins mentre gaudiu d’una vista sobre els terrenys des del menjador o deixeu que un dels sommeliers experts de l’hotel trobi una anyada de la vasta col·lecció de Chewton Glen que es pugui convertir en el vostre nou favorit.
L’esmorzar al Treehouse al matí és una cosa molt més informal que la subtil majestuositat del restaurant Menjador de l’hotel. Desperteu-vos per descobrir que el vostre propi panell d’esmorzar us ha estat lliurat a la vostra porta. A l'interior, un esmorzar continental complet, amb una ampolla de vidre plena de llet fresca per prendre te i cafè, i suc de taronja acabat d'esprémer juntament amb el diari diari escollit. La perfecció.
La cuina
Després d’aconseguir un dels seus primers inicis a Chewton Glen, al departament de pastisseria de l’hotel, el xef James Martin torna a l’establiment de luxe, però aquesta vegada amb tot un restaurant amb les seves empremtes digitals (i receptes) a tot arreu.
Inaugurat recentment el 2017 i conegut com 'El lloc per cuinar i sopar de James Martin', The Kitchen es troba en un assolellat punt enjardinat just al límit dels immaculats terrenys de Chewton Glen. Envoltat d’escultures, plantes en flor i vores herbàcies acuradament planificades, The Kitchen ofereix un ambient lleugerament més relaxat i senzill per sopar o menjar lleuger durant l’estada. Amb un enfocament en productes frescos i ingredients d’origen local, els plats de James Martin ofereixen favorits senzills, com hamburgueses, pizzes i amanides, però que es fan meravellosament bé. Un hivernacle elegant al costat del restaurant és ple de plantes de fulles verdes i nítides que s’utilitzaran en molts dels plats del menú i la distribució oberta del restaurant us permetrà veure treballar els talentosos xefs.
pastís de poma i maduixa
Afegint una nova dimensió a la vostra estada a Chewton Glen i un atractiu seriós per a tots els menjadors, The Kitchen també ofereix cursos de cuina per als hostes de l'hotel i els visitants del dia. Proveu la vostra mà creant llaminadures per a festes de te, domineu l’art de la fabricació de pa o fins i tot creeu la vostra pròpia ginebra barrejada a mida a l’espai de l’escola de cuina del restaurant. Per a aquells que siguin particulars fans de James Martin, Chewton Glen ofereix fins i tot una sessió de cuina única amb el propi xef.
Els preus comencen a partir de 155 GBP per a un curs de temporada i inclouen refrescos, dinars, tot l’equip i ingredients.
TEMPS BAIX
El tranquil spa de l'hotel està disponible per a tots els hostes de Treehouse i podeu reservar una gran varietat de tractaments, des de massatges i tractaments facials, fins a manis i pedis. Hi ha una piscina exterior per gaudir dels dies d’estiu assolellats per gaudir de tots els hostes de l’hotel o una piscina coberta de 17 m, juntament amb una piscina d’hidroteràpia a l’spa per rentar les vostres preocupacions. També podeu comprar un tractament a la casa de l’arbre a mida, que us ofereix l’oportunitat única de relaxar-vos als interiors de luxe de la vostra suite o envoltats per l’exuberant dosser d’arbres mentre gaudiu d’un tractament al vostre balcó privat.
Per a aquells que vulguin mantenir-se en forma durant la seva estada, l'hotel compta amb un gimnàs i un gimnàs, tot i que seria una llàstima no aprofitar l'ocasió per fer una tirada al recinte o baixar al passeig de la platja fins a arribar al mar. també. Altres maneres de gaudir dels bells jardins i terrenys de l'hotel inclouen un camp de golf de nou forats, par 3, pistes de tennis a l'aire lliure, bicicletes de muntanya per demanar prestat com vulgueu i un croquet a la gespa, que es troba a prop del bar de la terrassa de l'hotel, on podeu enfonsar-vos. una ginebra envoltada de glicines quan es pon el sol.
ARRIBAR-HI
L'hotel Chewton Glen està situat a la frontera entre els bonics comtats de Dorset i Hampshire, amb l'històric New Forest a la porta.
Una de les maneres més fàcils d’arribar-hi és amb cotxe, amb un ampli aparcament disponible al recinte. Simplement posem el codi postal de navegació satèl·lit de l’hotel (BH23 5QL) a la navegació OnStar del nostre Vauxhall Grandland X i anàvem creuant el sinuós camí de conducció de Chewton Glen flanquejat d’arbres i gespes cuidades abans de saber-ho.
L'hotel és a poca distància de Christchurch, Bournemouth i Southampton, i l'estació de tren més propera és New Milton, a la qual es pot accedir amb trens cada hora des de Londres Waterloo i es troba a només set minuts en taxi de les portes de Chewton Glen.
Com a alternativa, l'hotel també pot fer gestions per a aquells que arribin amb helicòpter ... per si de cas.
quants fills té el grèvol
RESERVA’L
Per a una Suite Estudi Treehouse, els preus comencen des de 850 GBP per nit per a dues persones. El cost de l'habitació inclou el vostre esmorzar diari que es lliura a la vostra casa de l'arbre.
Truqueu al 01425275341 o visiteu www.chewtonglen.com per obtenir més informació i reservar l’estada.
Gràcies a Vauxhall per cedir-nos el nou Grandland X. El SUV atrevit i potent fa que la vida sigui una mica més gran amb les seves prestacions luxoses, àmplies i elegants. Per obtenir més informació: www.vauxhall.co.uk