Bar de pingüins casolans

fa:

Habilitat:

mitjà

Cost:

barat

Preparació:

30 min

Cuina:

10 min

Feu les vostres pròpies barretes de pingüins amb aquesta recepta de galetes de la bloguera momia Anneliese, que diu: “Als nens els encantarà trobar una d’aquestes barres de pingüins casolanes de xocolata incloses a la bossa del dinar o quan arribin a casa de l’escola. Galetes cruixents de xocolata sandvitxades amb Nutella i recobertes de xocolata amb llet llisa. '

quin és el repte de la posició a la gatzoneta de 30 dies

Ingredients

Per a les galetes:
50g de mantega sense sal, suavitzada
50g de sucre marró clar
1 cullerada de xarop daurat
100g de farina plana
25g de cacau en pols
1 / 2tsp de bicarbonat de soda
2 a 3tsp de llet
Per al farcit:
75g Nutella
Per al recobriment de xocolata:
125gr de xocolata amb llet

Mètode

Preescalfeu el forn a una temperatura de 150 ºC / 300 º F / Gas 3. Tallar a mida un tros de paper resistent a la greixada / pergamí de cocció i utilitzar-lo per revestir una safata de coure.
Ara la mantega suau i el sucre marró clar es poden pesar al bol de barreja. El petit ajudant pot estar ocupat creant els dos fins que sigui lleuger i esponjós. Es necessita una mica de múscul, així que no us sorprengui si el vostre bíceps està cridat al rescat.
Un cop la mantega i el sucre estiguin ben combinats, bateu-la al sirope daurat. No només afegirà més dolçor, sinó que també afluixarà una mica la mescla.
Ha arribat el moment de pesar els ingredients secs. Agafeu un altre bol barrejant i peseu a la planxa farina, cacau en pols i bicarbonat de soda. Sens dubte, el vostre fill tindrà ganes de tamisar, així que deixeu-los tamisar els ingredients secs per unir la mantega, el sucre i el xarop daurat. Ajudeu-los a afegir-hi una mescla farinosa a la tamisada una cullerada alhora.
Doneu-ne una mica a la barreja i afegiu-hi una mica de llet. La barreja quedarà seca i potser dubteu que mai es reunirà; no tinguis pànic! El vostre fill es pot enganxar amb les seves mans petites; els encantarà fingir que és fang! Passarà un minut aproximadament fins que es conflueix i es forma en una bola llisa de massa.
Cavar el seu rotlle de confiança. Si teniu paper de forn o pell filmada, utilitzeu aquesta opció per alinear la taula de treball. D’aquesta manera us estalviareu amb massa farina, cosa que pot fer que les galetes estiguin una mica seques.
Pregunteu al vostre petit si els agradaria arrebossar la massa. Ha de ser desplegable fins a aproximadament una milla de gruix de gruix per utilitzar un regle per mostrar-los quina gruixuda ha de ser.
No tinc cap tallador rectangular, així que he tornat a fer servir el meu regle per marcar les formes del rectangle que mesuraven aproximadament 1¼ de llarg per 3 de llarg per després tallar-les a mida amb un ganivet. Per descomptat, podríeu utilitzar un ganivet afilat si el vostre fill no està al seu voltant.
Transferiu amb cura de la taula de treball a la safata forrada. Això pot ser una experiència estressant si el petit ajudant està desitjat agafar la massa i posar-la a la safata. Els meus tres anys (beneïm-lo) triguen la seva pasta de galetes de forma precària i poden acabar una mica esglaonats! Vaig posar ràpidament la massa a la safata, però només té poques coses i no importa si aquestes tenen formes interessants.
Deixeu coure les galetes al forn durant 8-10 minuts. Un cop cuit, poseu-lo a sobre d’un penjador per a que es refredi. Encara seran suaus quan els traieu del forn. No tingueu por de que creixin mentre refredeu!
Quan les galetes estiguin fredes, es poden entrepà junt amb la Nutella. Podeu escalfar la Nutella al microones durant uns segons per facilitar-vos la difusió del vostre fill a les galetes.
Cerqueu un bol a microones que no sigui massa profund perquè hi entrin els nens. Demaneu al vostre ajudant que trenqui la barra de xocolata amb llet. Introduïu-ho al microones i feu-lo fondre a foc mitjà o alt en un curt termini d’uns 10 a 20 segons. Vigileu bé, ja que la xocolata cremada és vil!
Enrotlleu amb cura cada galeta entrepà a la xocolata fosa. Prepareu-vos per a un nen gairebé irreconeixible, ja que la xocolata apareix no només a les seves mans, sinó també a tota la cara, els braços i el cabell.
préssecs geldof escola
Deixeu que les galetes s’assequin en un full de paper pergamí resistent a la grassa / per a coure. Gaudeix!