L’etiquetatge d’aliments pot ser confús, sobretot amb tots els percentatges i pesos. Enteneu la quantitat diària de guia (GDA) de la quantitat de sucre, sal o greixos saturats que consumeix cada dia? Continua llegint amb la nostra guia útil.
com fer una salsa de pedres
Què són els GDA?
Els GDA són la Directriu Quantitats diàries de nutrients recomanats per dia i per persona. Molts aliments tenen una etiqueta a l’envàs que us indicarà a cop d’ull quantes calories i quanta quantitat de sucre, sal, saturats i greixos hi ha en una porció i el percentatge de la seva GDA en aquesta porció. Si intenteu menjar no més que les quantitats diàries recomanades, menjareu una dieta saludable i equilibrada.
Els GDA són iguals per homes, dones i nens?
Els GDA es basen en recomanacions per a un adult mitjà de pes saludable i nivell mitjà d’activitat. Com que els nens tenen necessitats diferents respecte als adults, tenen diferents GDA. Vegeu a continuació un gràfic per obtenir més informació sobre com ha de ser el vostre GDA.
| . | Calòries | Sucres | Greix | Saturats | Sal |
|---|---|---|---|---|---|
| Dones | 2000 | 90g | 70g | 20g | 6g |
| però | 2500 | 120gr | 95g | 30g | 6g |
| Infantil 5-10 | 1800 | 85g | 70g | 20g | 4g |
No puc entendre els imports dels GDA
Anem a fer una ullada a la GDA d’una de les nostres receptes més populars, la nostra carn de vedella rostida amb esmalt de vi negre.
què és un pastís picant
| Calòries | Sucres | Greix | Saturats | Sal |
| 392 | 9g | 10g | 4g | 0,4 g |
| 20% | 10% | 14% | 20% | 7% |
.
Preneu greixos saturats, per exemple. Una part d'aquesta carn rostida conté 4g de greixos saturats, que és el 20% de la quantitat diària de greixos saturats que heu de menjar. Si mengés cinc racions, aconseguiries el 100% de la quantitat diària de greixos saturats. Aquestes porcions més us donaran per sobre aquesta quantitat, cosa que significa que heu menjat una quantitat no saludable de greixos saturats aquell dia.
On a prop? Descobreix què pensa la nutricionista Mònica Grenfell de les dietes dels habituals de la bona vida, Rosalind Lynch, Caroline Moisy i Lisa Woollaston.