- Sense gluten
fa:
16Habilitat:
fàcilCost:
baratPreparació:
15 minCuina:
15 min -18 (més temps de refredament)Nutrició per ració | RDA | |
|---|---|---|
| Calòries | 130 kCal | 7% |
| Greix | 7g | 10% |
Aquests biscuits cruixents de coco són perfectes per enfonsar-se en el te i no tenir gluten, ideals per a qualsevol persona amb al·lèrgia al blat.
què fer amb les patates noves
Ingredients
- 60g de mantega suavitzada
- 125g (4oz) de sucre rosegat
- 1 ou gran, batut
- Coco dessecat de 75gr
- Farina planera sense gluten 150 g (5oz)
- 8 cireres gelades, a la meitat
- Full (s) de forn forrat amb folre antigwa o pergamí de cocció
Mètode
Poseu el forn a la marca de gas de 4 o 180 ° C. Talleu la mantega i el sucre en un bol i bateu-los junts fins que quedin suaus. Afegiu l’ou batut. Reserveu 2 cullerades arrodonides de coco i afegiu la resta a la barreja cremada i després la farina. Barregeu tots els ingredients junts per donar una massa suau i ferma.
Dividiu la massa en 16 trossos i enrotlleu cada peça en una bola i, després, torneu-los al coco reservat. Apliqueu les boles a uns 4-5cm de diàmetre i poseu-les a la planxa (s) de forn. Premeu la meitat d’una cirera glaçada a sobre de cada galeta.
Coure les galetes al centre del forn durant 15-18 minuts, o fins que tinguin un color daurat clar.
recepta de filet i amanida
Retireu les fulles (fulls) del forn i deixeu-les refredar les galetes durant uns minuts i, després, lligueu-les a un bastidor de filferro perquè es refredi completament.