Recepta glaçosa de cubs de xocolata

fa:

20 - 24

Habilitat:

mitjà

Preparació:

30 min

Cuina:

30 min

Nutrició per ració		RDA
Calòries	131 kCal	7%
Greix	6,5 g	9%
- Saturats	3,5 g	18%

Aquests divertits gelats, amb un gelat de xocolata i banana cremós i un recobriment de xocolata que surt a la boca són molt fàcils de fer i són perfectes per a festes infantils

Ingredients

• Per al gelat:
• Crema de vainilla preparada per al cartró de 500ml
• Bar de xocolata fosca de 200gr, fosa
• 1 plàtan madur, puré
• Per al recobriment:
• Paquets de 2 x 5g amb llaminadures (hem fet servir Space Dust aromatitzat amb maduixes)
• 300g (10oz) de xocolata fosca, fosa
• També necessitareu:
• 1-2 safates de glaç
• 20-24 pals de llet

Mètode

• Per fer el gelat: Escalfeu lleugerament la crema, i després remeneu la xocolata fosa i el plàtan.

  joguines dels anys 90 que ja no existeixen

• Col·loqueu la barreja en safates de glaç. Quan la barreja estigui freda, poseu les safates al congelador i deixeu-les congelar fins que la mescla estigui gairebé sòlida, i després introduïu un enganxet a cada cub i deixeu-ho completament.

• Quan el gelat s'hagi establert i just abans de servir, remeneu els dolços que es posen a la xocolata fosa per recobrir-los.

• Traieu les safates de glaç del congelador i traieu-ne els glaçons. Si cal, submergeixi la base de la safata per al gel en aigua calenta per ajudar a alliberar els cubs. Introduïu cada cub a la xocolata fosa i deixeu que s'escorri l'excés. Poseu-los sobre un full de pergamí fins que estigui fixat (això passarà molt

  barra de massatge exuberant per a les estries

• ràpidament). Servir immediatament.