Moltes celebritats pensen que podria ajudar ...
(Crèdit de la imatge: Getty Images / 500px Plus)
Ho creieu o no, 'vinagre' va ser un dels termes més cercats a Google l'any passat. Què hi ha de més enrenou i té beneficis de pèrdua de pes?
Hi ha tantes varietats de vinagre per aquí. Tots sabem que alguns són excel·lents per cuinar, mentre que altres són excel·lents per posar-se simplement les patates fregides. Però, el vinagre de sidra de poma funciona per perdre pes?
Què és el vinagre de poma?
En poques paraules, és un vinagre fet amb suc de poma fermentat. Normalment s’utilitza en adobs per a amanides o en adobs, però, per perdre pes, la gent normalment la té sola.
El vinagre que crea més buzz és el vinagre de sidra de poma, pels seus suposats beneficis per a la salut, amb fans com Elizabeth Hurley, Victoria Beckham i Jennifer Aniston, que segons se suposa que en beuen cada matí.
MÉS: Quant he de pesar? Com esbrinar el vostre pes ideal
Amb una acidesa del 5% (igual que el suc de llimona), és millor que es dilueixi en aigua tèbia amb mel afegida per obtenir dolçor, si la digereixes. No es recomana beure’l sense diluir-lo, ja que pot danyar l’esmalt dental.
Advertència: tampoc no es recomana a les persones amb diabetis consumir una dieta alta en vinagre, ja que el vinagre pot alterar els nivells d’insulina. Consulteu sempre amb el vostre metge abans de fer canvis importants en la dieta.
Seguiu llegint per obtenir informació sobre com utilitzar el vinagre de sidra de poma i on comprar-lo ...
Dieta amb vinagre de poma: vinagre de poma per perdre pes
La dieta amb vinagre de poma s’ha promocionat durant molt de temps com una dieta curativa, atès que l’ingredient s’ha utilitzat medicinalment des de fa dècades.
Llavors, com ajuda el vinagre de poma amb la pèrdua de pes?
La Universitat de Harvard explica que els seus alts nivells d’àcid acètic són els responsables dels seus aparents beneficis per a la salut.
Els estudis han suggerit que podria ajudar a perdre pes. Llavors, com funcionaria el vinagre de poma per perdre pes? Un estudi sobre humans, del 2009, va enquestar 175 persones. Una secció transversal d’aquestes persones consumia una beguda que contenia 0, 1 o 2 cullerades de vinagre de sidra de poma cada dia. I, al cap de tres mesos, els que van beure més vinagre havien vist una certa pèrdua de pes (2 a 4 lliures), en comparació amb els que no van beure vinagre.
Els devots, que en diuen ACV (que significa vinagre de sidra de poma), afirmen que 1 cullerada de sopa cada matí ajuda a millorar la digestió, especialment per a les persones amb nivells més baixos d’àcid estomacal.
Hi ha elements de veritat científica en algunes de les afirmacions per afegir vinagre de sidra de poma a la vostra dieta, diu un dietista registrat Helen Bond . Si afegiu vinagre àcid a un menjar, redueix l’índex glucèmic (IG) global d’aquest menjar. Un IG més baix significa que digeriu l’àpat més lentament i això ajuda a mantenir constants els nivells de sucre a la sang, cosa que al seu torn us farà sentir més sencer durant més temps. I com més se senti, menys probabilitats de menjar en excés.
No obstant això, molts professionals mèdics coincideixen que no hi ha una gran quantitat d'evidències científiques convincents sobre la dieta de vinagre de poma com a mètode de pèrdua de pes.
Altres beneficis del vinagre de sidra de poma
Vinagre de sidra de poma per a la pell
La similitud entre el nivell de pH de la pell i el vinagre de sidra ajuda a restablir l’equilibri de la pell irritada. El VCA també pot estimular la circulació i tensar la pell. Això ha portat alguns a anomenar el vinagre com a 'fórmula anti-envelliment'.
Però la dermatòloga Dra. Marie Jhin, de l'Acadèmia Americana de Dermatologia, qüestiona la validesa del tractament del vinagre amb finalitats antienvelliment. En declaracions a CNN el 2017, va dir: 'Podria esvair-se les taques fosques, o potser podríeu utilitzar-lo com a tòner per a la pell si el diluïu molt. Però no ho recomanaria. Avui en dia tenim mètodes molt més efectius i segurs que aquest. '
Si el voleu provar, preneu 1 cullerada barrejada amb dues tasses d’aigua. Netejar-lo suaument sobre la cara amb un cotó.
MÉS: El nou sèrum de retinol anti-envelliment especialment formulat per a pells sensibles
edats i etapes del desenvolupament infantil
El vinagre de poma també us pot ajudar amb els cabells. L’àcid acètic és molt eficaç per eliminar residus de l’acumulació del producte. Molta gent l’utilitza en lloc de xampú, ja que ajuda a afegir cos i redueix els encrespaments, deixant-te amb els cabells llisos i brillants.
'També hi ha proves que una dieta baixa en IG és beneficiosa en el tractament de l'acne i les taques.
Quin vinagre de sidra he de comprar?
Busqueu un ACV cru, sense filtrar i sense pasteuritzar. Victoria Beckham és defensora del vinagre de poma orgànic Bragg (6,99 lliures esterlines; Boots.com ), que conté la mare (les coses d’aspecte llaminer al fons de l’ampolla que estan plenes d’enzims i bacteris simpàtics).
Ho provareu?