fa:
Habilitat:
fàcilPreparació:
10 minNutrició per ració | RDA | |
|---|---|---|
| Calòries | 58 kCal | 3% |
El ginebró grosell pot trigar dos o tres mesos a madurar, però haureu de confiar en nosaltres quan diem que val la pena esperar.
El ginebró de grosella dolça té un aspecte similar al ginebró solitari, de manera que si sou fan de ginebra solitària, us encantarà. Només necessitareu tres ingredients per a aquesta recepta i molta paciència.
Els grosellaranos estan en el seu millor moment de juliol a setembre, per què no comprar una bossa d’aquestes baies vermelles brillants mentre estan de temporada? Aleshores, si feu la ginebra de grosella vermella mentre les baies són fresques, la ginebra de grosella vermella estarà a punt per beure durant els mesos d’hivern. I, si el feu al setembre, hauria d'estar a punt per Nadal!
Gaudeix-lo a casa o embotella’l i regala’l com un regal cuidat d’aliments casolans. Les groselles són un acompanyament habitual a les carns rostides festives com l’oca, el gall dindi i el xai (gelea de grosella grosera algú?), Per què no combinar el menjar amb la beguda perfecta? Permet beure una ginebra de grosella casera amb molt de gel o bé amb una mica de tònic si voleu una beguda alcohòlica lleugerament més feble. Aleshores, gaudeix!
recepta de kippers fumats
Ingredients
- Groselles de 300g (10oz)
- 150g (5oz) de sucre
- Flascó de ginebra 75cl
Mètode
Tritureu les groselles amb el sucre, poseu-hi una gerra, aboqueu-hi la ginebra i segelleu-la.
Deixeu 2-3 mesos en un lloc fresc i fosc, agitant el pot cada dia durant un mes i, tot seguit, quan recordeu.
Colar per un tamís, després per la musselina i abocar en una ampolla.
Beu net, o convertit en ginebra i tònic, amb molt de gel.