Parfait de xocolata blanca

serveix:

6 - 8

Habilitat:

fàcil

Preparació:

15 min

Un parfait ric de xocolata blanca elaborat amb Baileys, xocolata blanca i crema doble és una manera especial de posar fi a qualsevol àpat i és fàcil de preparar

Ingredients

100g de xocolata blanca, dividida en quadrats
Crema de vainilla preparada de 250 ml (8 oz), a temperatura ambient
Licor de crema irlandesa de 3 cullerades, com Bailey
Crema doble de cartró 142ml
Servir:
Xocolata planxa ratllada de 2 cullerades
Unes quantes gerds fresques
Llauna de pa petit folrada de clingfilm

Mètode

Poseu la xocolata en un bol de mida mitjana a sobre d’una paella amb aigua a foc lent. Quan s'hagi fos, remeneu gradualment la crema fins que quedi suau.
com fer púding d’estiu
Deixeu refredar la barreja a temperatura ambient. Incorporeu el licor crema. Batre la crema i plegar-la. Aboquem a la llauna folrada. Congelem durant la nit fins que estiguin sòlids.
còctel de prosecco i flor de saüc
Per servir, poseu-ho a la nevera durant uns 20 minuts. Resulteu i decoreu amb xocolata ratllada i gerds, després talleu-les i serviu-les amb fruita addicional, si voleu.