Recepta de cava de Elderflower

fa:

1

Habilitat:

fàcil

Els mesos d’estiu són per a reunions a l’aire lliure que sempre es milloren tenint el nostre tiple preferit: el champagne de flors grans.

Quan es tracta de tipples d’estiu, n’hi ha tants per triar: gin i tònic, Pimms, Aperol spritz, un got cruixent de vi blanc o rosat. Però un ingredient que és obligatori com a mínim en algun moment a l'estiu és la floració gran. L’ingredient dolç i floral aporta una mica d’emoció als còctels d’estiu. I, tot i que va molt bé amb el ginebró, és imprescindible a l'estiu un còctel de xampany de flors majors. Els còctels de xampany Elderflower et permeten gaudir d’una copa de bombolles sense el dur acabat que de vegades arriba amb gelat. La dolçor del florer gran complementa perfectament la crema amb una mica de pell de llimona.

Aquest còctel de xampany de flors d’edat avançada també demana un cop de vodka per neutralitzar els sabors forts dels dos ingredients principals i fer que aquesta sigui una opció més pesada. Però si voleu que el vostre còctel de xampany de flors grans ja sigui menys alcohòlic, no dubteu a saltar-vos el vodka, encara que tingueu en compte que canviarà el sabor. Per obtenir un autèntic regal amb aquest còctel de xampany de flors grans, utilitzeu la nostra recepta per fer cordial la vostra edat de flors majors!

Ingredients

• 30ml vodka
• 15ml corda gran
• Xampany
• Per guarnir:
• Tornada de llimona (a base de pell de llimona)

Mètode

• Aboqueu el cordó de vodka i florer gran en una coctelera i afegiu-hi uns glaçons.

• Agiteu els ingredients i després coleu la barreja en un got ple de gel.

• Remeneu la beguda amb xampany i, a continuació, afegiu-hi un gir de llimona per guarnir.