- Saludable
serveix:
1Habilitat:
mitjàCost:
baratPreparació:
15 minCuina:
10 minEn pensar en les truites per esmorzar, les truites salades solen tenir-se en compte, però aquesta truita de fruita dolça us canviarà d’opinió.
Per què no proveu una cosa diferent i cuineu-vos una deliciosa truita de fruites dolces per canviar. Es triga una mica més en preparar-se que una truita ordinària, però val molt la pena esforçar-se i podeu afegir diversos farcits. Aquesta recepta suposaria un bon esmorzar per al cap de setmana. Aquesta recepta fa 1 porció, però és molt fàcil augmentar les quantitats per a cada persona.
Cerqueu formes més boniques de començar el vostre dia? Aquí tenim moltes idees d’esmorzars i esmorzars.
Ingredients
- 2 ous grans, separats
- 1 cullerada de sucre rodant
- 1 cullerada d'aigua
- 1 plàtan
- 25g de gerds
- ½ poma, tallada a trossos
- Una mica de mel corredor
Mètode
Poseu els rovells d’ou, la meitat del sucre i l’aigua en un bol petit i bateu-ho juntament amb una forquilla.
Batre les clares d'ou fins que formin cims suaus.
Pleneu amb cura la barreja de rovell d’ou procurant que tot estigui ben combinat.
Poseu la mantega en una cassola de truita i escalfeu suaument. Quan estigui calent, afegiu-hi la barreja d'ous i deixeu-ho coure uns 2 minuts fins que la base estigui cuita i dauri.
budí de pa mundial per aprimar
Col·loqueu la cassola sota la brasa i cuineu la truita fins que la part superior estigui ben fixada.
Extreure la truita a la planxa.
Col·loqueu la fruita a la meitat de la truita i, a continuació, escorreu la mel.
Tireu la part superior de la truita per sobre de la fruita i serviu-la immediatament.