Recepta picada de budinets de pa



fa:

16

Habilitat:

fàcil

Cost:

barat

Preparació:

30 min

Cuina:

1 h 30 min

La nostra bloguera mòmica Anneliese diu: 'Crec que és just dir que a la majoria dels nens els agrada, si no que els agrada, fer pastissos. No obstant això, no tots estan interessats en les coques de xocolata riques o amb la crema de mantega dolça. De fet he descobert que les coques afruitades solen baixar d'allò més bé. Crec que un budell de pa fa moltes caixes: no només és una confitura plena de fruites, sinó que un nen petit es pot implicar en gairebé tots els aspectes de la recepta, com trigar el pa, pesar el fruit sec, mesurar la llet i rajar amb alegria. l'ou. No cal que hi hagi un soroll elèctric sorollós i, en canvi, fem servir la bona cullera de moda, i de vegades els nostres dits. El meu nen de quatre anys estimava cada segon fer aquestes picades de budinxes de pa i va poder fer la major part del treball amb poca ajuda. ”





Ingredients

  • 250g de pa blanc o marró (el pa ranci funciona millor)
  • 200g de fruita seca barrejada
  • 6 albercocs secs, picats (opcional)
  • Canyella mòlta de 2 punts
  • 300 ml de llet
  • 1 ou gran, batut
  • 75g de sucre moreno clar
  • 1 poma petita
  • Cest d’1 taronja
  • 50g de mantega, fosa
  • 1 cullerada Demerara sucre


Mètode

  • La primera tasca és pesar les llesques de pa a les escates de cuina. Un cop fet això, passa el pa al petit xef en germen i demana que es trinquin les llesques en trossos petits i es posin en un bol. Aquesta sol·licitud pot provocar excitacions.

  • Un cop s’ha tret el pa, el vostre fill pot ajudar a pesar la fruita seca al bol de barreja. El meu nen va ser atrapat escarmentant sultanes algunes vegades!

  • Si utilitzeu els albercocs secs, en lloc de picar amb un ganivet, potser us serà més fàcil arrabassar-los a trossos amb un parell de tisores de cuina.

  • Ara toca mesurar la canyella. Si creieu que el vostre fill es pot endur una mica, potser voldreu fer aquesta part.

  • Localitzeu el gerro de mesurament i mostreu-li al vostre petit com abocar la llet a la gerro. Estigueu preparats per cridar “aturar-se”! El vostre ajudant ara pot abocar la llet al bol per barrejar el pa i la fruita seca barrejada.

  • Ara per la part desordenada, però realment divertida. Pregunteu al vostre fill que enganxi les seves mans netes al bol i 'agafi' la barreja amb els dits. Voleu que trenquin el pa i combini tots els ingredients. El meu nen va gaudir molt d'aquesta part. Més tard vaig trobar una mica de barreja als seus cabells.

  • Després que el vostre fill hagi donat un bon rentat a les mans enganxoses, us poden ajudar a desfer l’ou en un bol petit. Passeu-los una forquilla perquè puguin donar l’ou una mica de batut abans d’afegir-los a la resta d’ingredients al bol de barreja.

  • Demaneu al vostre ajudant que pesi el sucre amb cura al bol de la barreja. Mentre ho fan, podeu pelar, corejar i tallar la poma en trossos petits. La poma pot unir-se a la resta d'ingredients al vostre bol. Ara és hora d’afegir la ratlladura de taronja al vostre bol.

    com desfer-se del mal de cap
  • Cavar una cullera de fusta i veure si el teu fill pot donar una bona barreja a la fruita i després deixar-la sola uns 15 minuts. Això donarà temps perquè el pa comenci a remullar una mica del líquid.



  • Mentrestant, escalfeu el forn fins a 180C / 350F / Gas marca 4. Cerqueu una llauna de pastís quadrada de 7 polzades (no amb una base desmuntable) i engreixi amb mantega i ratlleu-la amb paper resistent a la grassa / paper de forn.

  • Fondre la mantega en un bol petit. Vaig fondre la nostra mantega al microones. El bol pot estar calent quan el traieu del microones, així que probablement sigui millor que ho aboqueu a la barreja de púding. El seu fill pot estar fent de treball.

  • El següent treball per al vostre ajudant és abocar la barreja a la llauna preparada. Poden ruixar sucre Demerara a la part superior de la barreja de botifarra de pa com a toc final. Ha arribat el moment de prendre el control ja que la llauna ha de ser transferida al forn calent.

  • Cuineu el budell de pa al forn durant aproximadament 1 hora 30 min. En aquest moment, el púding ha de quedar ferm i marró daurat.

  • Un cop cuit el budell de pa, extreureu-lo de la llauna i traieu el paper de forn.

  • Podeu servir el vostre deliciós budell de pa càlid o a temperatura ambient. De qualsevol manera és deliciós!

Llegir A Continuació

Pastís de xocolata brillant amb recepta d’aiguardent