serveix:
8Habilitat:
mitjàPreparació:
20 minCuina:
1 hora Inclou 20 minuts de cocció per a la rebosteria filoNutrició per ració | RDA | |
|---|---|---|
| Calòries | 250 kCal | 13% |
| Greix | 20g | el 29% |
| - Saturats | 7g | 35% |
Qui pot resistir la temptació d’entrar en una cruixent cruixent i revelar què hi ha a sota? Aquest saborós pastís té un espinac cremós i farcit de feta
Ingredients
- Pastisseria de 250g (8oz)
- 5 cullerades d’oli d’oliva
- 2 cebes, pelades i trossejades
- 2 grans d'all, pelats i triturats
- Pack d’espinacs congelats de 500 g (1 lliures)
- 250gr de formatge ricotta de tina
- 1 ou mitjà, batut lleugerament
- ¼ culleradeta de nou moscada nou ratllada
- Sal i pebre negre mòlt
- 200g (7oz) de formatge feta, tallat a daus
- 30g de pinyons
- Anell de 20cm de 8cm
- Làmina al forn amb pergamí de cocció
Mètode
Poseu el forn a 200 º C / marca de gas 6.
pebrots farcits de halloumi
Disposeu una làmina de pastisseria filosa a l’anell de flan de la làmina forrada. Raspallar amb oli i repetir amb 4 fulls més de fil, per cobrir la base i els costats de l’anell, retallant qualsevol excés. Coure al forn durant 10 minuts fins que estigui ben daurat.
Mentrestant, escalfeu 1 cullerada d’oli en una paella, afegiu-hi la ceba i fregiu-la suaument durant 3 minuts, i després afegiu-hi l’all.
Poseu els espinacs congelats en un bol i el microones al foc alt durant 5 minuts. Escorreu-ho per un tamís, prement l'excés de líquid i, després, torneu-lo al bol.
Afegiu la ceba i l’all als espinacs i barregeu-hi el formatge ricotta, l’ou batut, la nou moscada, el condiment i el formatge Feta. Col·loqueu la barreja dins la caixa de pastisseria filosa al forn.
què és una glòria culpable
Raspalleu l’oli sobre els 4 fulls de fil de resta i triturau-los al damunt del farcit d’espinacs, prement les vores als costats. Escampeu pinyons per la part superior. Coure al forn durant 30-40 minuts, fins que la pastisseria estigui daurada. Tapar la part superior amb folla de pell si es daura massa.