serveix:
6Habilitat:
fàcilPreparació:
15 minCuina:
40 minNutrició per ració | RDA | |
|---|---|---|
| Calòries | 295 kCal | 15% |
| Greix | 5g | 7% |
L’esbarzer i el crumble de poma és una recepta clàssica, alhora, dolça i agredolça alhora, que suposa un fantàstic budell acompanyat de natilles! Les engrunes es van fer per primera vegada durant la guerra a causa del racionament, on la gent no tenia prou ingredients per fer pastisseria, per la qual cosa, en lloc de fer-la esmicolar amb fruita guisada. Aquesta versió de rabarba i poma és una manera barata i saborosa d’utilitzar els ingredients sobrants. Només necessiteu 15 minuts de preparació, cosa que significa que és una de les receptes més senzilles que podeu triar i que tindreu un postre deliciós que a tots els encantarà i que podeu fer qualsevol nit de la setmana.
com desfer-se de la inflor
Ingredients
- 600g (1lb 5oz) de rubarb, tallat en 5cm de longitud
- 450g (1 lliures) de pomes de ram de cor, pelades, pelades i tallades a falques gruixudes
- 150g (5oz) de sucre rosegat
- 25 g de mantega (1 oz), a la picada
- 50g de farina normal
- 100g (4oz) de muesli de luxe
- 50g de sucre moscovat lleuger
- pessic de canyella
Mètode
1 Preescalfeu el forn a 220 ºC (425 ° F, marca de gas 7). Per fer que la poma es desfaci, poseu el ruibarbre, les pomes i el sucre rodanxer en un gran estany i rostiu-lo durant 20 minuts fins que estiguin suavitzades i suaument carbonitzades.
2 Col·loqueu la mantega i la farina en un processador d'aliments i remeneu-ho fins que la barreja s'assembli a pa ratllat. Barregeu amb els ingredients que queden.
3 Col·loqueu la fruita cuita en un plat de cocció i escampeu-la per sobre de la barreja esmicolada. Enfornem durant 15-20 minuts fins que estiguin daurats. Deliciós servit amb creme fraîche.
gran britànic coure pastís de noces