Com si el clima calent no hagi fet prou, ara arriba a la ginebra.
Les creixents temperatures a tot el Regne Unit ja han dessecat els nostres jardins, ens han fet que ens quedem amb la roba d’estiu i posem en risc les cremes de formatge i ceba.
I ara ve per un altre dels nostres amors.
recepta de pastís de xocolata i maduixa
Les ampolles de ginebra podrien augmentar el seu preu a causa de la lenta producció d'ordi. La cervesa i el whisky també es podrien veure afectats, ja que tots dos estan elaborats amb el gra.
Els agricultors han advertit que la calor extrema d’aquest estiu ha perjudicat el cultiu de l’ordi, per la qual cosa hauran de collir tot el que es pugui rescatar abans de tres setmanes.
Després d’haver estat plantades més tard de l’habitual aquest any, a causa de les condicions de congelació que vam veure fa només 4 mesos i mig, els cultius ja van començar tard.
I ara que ja estan recollint tres setmanes d’hora, els comerciants adverteixen que el rendiment d’aquest any podria disminuir gairebé un terç respecte l’any passat, cosa que significa que els preus podrien pujar fins a la tardor.
'El preu del gra ha augmentat notablement en les darreres quatre setmanes perquè l'ona de calor ha afectat els conreus a tot el món', va dir Jonathan Arnold, dels comerciants de gra Robin Appel Ltd. El sol .
'Ja és d'uns 40 a 50 lliures tones més car que el que va fer l'any passat.
'Jo no seria capaç de dir quant pujaran els preus de l'alcohol, però sens dubte ho faran.
'Per descomptat, el preu de les matèries primeres és només una fracció del cost d'una pinta: els impostos i els impostos suposen la major part del cost, per la qual cosa no es redueix al preu de l'ordi.
'Els cervesers decidiran aquests costos'.
Haurem d’esperar fins a setembre per saber que es produeixen efectes reals sobre els preus de les begudes, ja que actualment s’estan collint els cultius.
risotto de tomàquet sec
Només esperem que encara sigui assequible.
El clima calent és el que fa que necessitem realment la ginebra i, amb previsions de temperatures superiors a la mitjana fins al mes d’octubre, caldrà que ens ho facin passar.
Possiblement l’únic avantatge d’aquest onatge de calor és que podem prendre tantes G&S fredes amb gel com vulguem sense judici. Si us plau, no ens ho traiem!