Recepta de llavors de rosella, cirera i massapà

fa:

10

Habilitat:

fàcil

Cost:

barat

Preparació:

15 min

Cuina:

25 min

Sucoses cireres i petites butxaques de massapà ric d’ametlles fan d’aquestes magdalenes un deliciós pastís per prendre el te o un berenar perfecte de mig matí amb una tassa de cafè. Les petites llavors de rosella afegeixen una mica de cruixent també

Ingredients

• 255 g de farina pròpia
• 115g de sucre rosegat
• Llavors de rosella de 2 cullerades
• 150g de cireres en conserva, escorregudes i trossejades
• Massapà daurat de 115g, tallat a trossos petits
• 1 ou mitjà batut
• 50g de mantega o margarina, fosa
• 175 ml de llet sencera

Mètode

• Preescalfeu el forn a 190 ° C / Ventilador 170 ° C / Marca de gas 5. Lineeu una llauna de 10 tasses de magdalena amb magdalena o paperetes.

• Tireu la farina en un bol barrejant i remeneu el sucre, les llavors de rosella, les cireres i el massapà picat. Fer un pou al centre.

  aprimament de pollastre i arrossos

• Barregeu l’ou, la mantega fosa o la margarina amb la llet en una gerra. Aboqueu-ho al pou i barregeu-ho per formar un batedor espès i aspre.

• Colleu els estoigs de magdalena folrada i feu-ho al forn a la prestatgeria mitjana del forn durant 22-25 minuts, fins que quedi daurat. Transferir-lo a un bastidor de fil per refredar. Millor servit càlid.