Recepta mediterrània de patates i verdures

• Saludable

serveix:

4

Habilitat:

fàcil

Cost:

barat

Preparació:

5 min

Cuina:

25 min

Nutrició per ració		RDA
Calòries	352 kCal	18%
Greix	18,6 g	27%
- Saturats	1.1g	6%
- dels quals Sucres	5,6 g	6%
Sal	0,03 g	1%

Alimenteu una família de quatre per només 3,44 £ amb la nostra recepta de cocció de patates. Poc temps? Proveu de canviar les verdures fresques amb 750g de verdures mediterrànies congelades

com fer un pastís de pollastre

Ingredients

• 800g d’amanida o patates noves, a rodanxes gruixudes
• 500gr verdures mixtes d’estil mediterrani, p. albergínies, carbassons i pebrots, trossejats
• 50g de pinyons
• Oli d'oliva 1 cda
• Pesto de 2 cullerades

Mètode

• Preescalfeu el forn a 200 ºC o marca el gas 6.

• Poseu les patates, les verdures i els pinyons en una llauna torradora gran, afegiu-hi l’oli i condimenteu-ho. Enfornar durant 20 minuts fins que quedin tendres.

• Remeneu el pesto i deixeu-ho coure 5 minuts més. Servir immediatament.

  receptes de curry de l'olla a pressió