Recepta de pastís de formatge de maduixa baixa



  • Baix en greixos

serveix:

6

Habilitat:

fàcil

Preparació:

20 min

Cuina:

35 min

Nutrició per ració

RDA
Calòries 306 kCal 15%
Greix 13g 19%

La nostra senzilla recepta de pastissos de maduixes de baix contingut en greixos és el postre perfecte d’estiu. Aquesta recepta inferior en greixos és senzilla i deliciosa, amb fruites fresques i una base cruixent. Hem utilitzat galetes reduïdes en greixos i formatge cottage baix en greixos a la recepta de pastissos de formatge més maduixa (que només és la més popular de sempre!) Per assegurar-nos que és molt saborós, però no és tan entremaliador com creieu. Aquesta recepta ràpida serveix a 6 persones i necessitarà 55 minuts per augmentar el temps de refrigeració. Aquest pastís de formatge és el postre perfecte si esteu intentant ser bons i reduir les llaminadures, amb una llesca de només 306 calories per ració! Si no teniu maduixes o s’acaba la temporada, podríeu provar d’utilitzar altres baies toves, com les gerds o les móres. Seran igual de delicioses.





Ingredients

  • Per a la base de formatge: 100g galetes digestives amb greixos reduïts 75g propagació baixa en greixos, fosa Per al farcit de formatge: 500g de formatge cottage 100g de sucre de canya lleugera 2 llimones; suc de tots dos, picat d’un 1 gran ou d’abast lliure, més 1 gran d’ou gran de 250g de maduixes petites


Mètode

  • Per a la base de pastissos: Introduïu les galetes en una bossa i tritureu-les amb un passador fins a obtenir la consistència desitjada, després poseu-hi les molles en un bol i aboqueu-ne la crema de fondre. Agiteu i premeu la barreja a la base d'una llauna de 15 cm quadrada folrada de paper impermeable. A continuació, cobriu amb film de clingfil i refredeu-ho a la nevera.

    cobertura per a pastís de gingebre
  • Per al compliment del formatge: Batre el formatge cottage, el sucre, el suc de llimona i la picada junts en un bol fins que quedi suau. A continuació, bateu-hi l’ou, més la clara d’ou i tireu-la a la llauna, aplaniu la barreja i feu-ho al forn a un forn preescalfat a 150 ºC durant 35 minuts. Apagueu el forn i deixeu la porta oberta per refredar lentament la coca, això impedeix que s'esquerdi.

  • Per decorar el pastís de formatge Trossegeu una mica de fruita i piqueu-la al forn abans de refredar-la abans de servir-la.

Llegir A Continuació

Recepta de sopa de ceba vermella de tomàquet i ceba vermella