- Sense fruits secs
- Vegetariana
fa:
Habilitat:
mitjàPreparació:
35 minCuina:
40 minNutrició per ració | RDA | |
|---|---|---|
| Calòries | 320 kCal | 16% |
| Greix | 12g | 17% |
| - Saturats | 7g | 35% |
Els quadrats freds de pa de gingebre fan un canvi fantàstic en el vostre convit habitual a la tarda i, ja que s’elaboren amb dos tipus de gingebre, fan un cop de puny quan es tracta d’una espècia deliciosa. Penseu que el pa de gingebre amb textura suau s'aconsegueix amb un ric gelat blanc i gingebre picant. I perquè formen 15 places de pa de gingebre gelat, hi haurà molt per recórrer (si teniu ganes de compartir-ho!), Per què no batre un lot la propera vegada que tingueu amics i familiars? Només necessitareu uns 35 minuts de recanvi per preparar el batedor, posar la llauna i obtenir tot el forn per coure al forn i, a continuació, podeu deixar que les vostres coques continuïn cuinant durant 40 minuts mentre poseu els peus. Els quadrats de pa de gingebre també fan regals preciosos. Podeu col·locar les vostres caixes boniques o bosses de cel·lofana per donar als professors dels nens al final del trimestre.
Ingredients
- 175 g de mantega suau
- 175g (6oz) de sucre moscovat fosc
- 250g (8oz) de farina autosuficient
- Xarop daurat de 100gr
- 1 cda. De gingebre mòlt a nivell
- 4 ous mitjans
- Tija o gingebre cristal·litzat, per decorar
- Per a la guindació:
- 350g (12oz) de sucre glaç fondant
- 18 x 28cm (7 x 11in) de pa de llauna, folrada de pergamí de cocció
Mètode
Abans de començar a fer quadrats de gingebre gelat, poseu el forn a 190 ºC (marca de gas 5).
Talleu la mantega en un bol i afegiu-hi el sucre, la farina, el xarop, el gingebre i els ous i batre la barreja fins que quedi suau. Colleu la barreja a la llauna folrada.
Coure al centre del forn durant 30-40 minuts, o fins que estigui bé al tacte del centre.
com fer una cobertura de crema de mantega per a pastissets
Traieu l'estany del forn i deixeu-ho refredar durant 10 minuts. Transferir-lo a un bastidor de fil per refredar completament. Tallar a daus.
Per fer la guinda: barregeu el sucre gelat amb fondant amb suficient aigua per donar una consistència suau i repartiu-lo per la part superior dels cubs. Decorar amb gingebre. Deixeu la configuració de guinda abans de servir.