Recepta de pa de pan calent

• Sense fruits secs

fa:

Habilitat:

mitjà

Cost:

barat

Preparació:

10 min

Cuina:

4 hores (o un altre cicle adequat en el fabricant de pa)

Una volta al tradicional plat de divendres sant, utilitzeu un fabricant de pa per fer aquest pa de calor i gaudir amb la vostra cuppa de nit.

Ingredients

• Per a aquesta recepta de Pasqua
• necessitarà:
• Per la massa
• :
• 400g de farina de pa blanc molt forta
• ½ x 7g pastís de llevat fàcil al forn
• 3 tbsp de sucre moscovat lleuger
• 1tsp de sal
• Canyella mòlta de 4tsp
• Cesta ratllada de 2 taronges
• 50g de pela barrejada picada
• 100g de fruites seques mixtes de la vinya, p. sultanes, groselles
• 30g de mantega
• 1 ou, batut
• 100ml d’aigua
• Per al vidre
• :
• 3 cullerades de sucre
• 3 litres d’aigua calenta
• Per a la captació
• :
• Farina plana de 3 cullerades
• 2 cullerades de sucre
• 3 litres d’aigua

Mètode

• En un bol, barregeu juntament la farina, el llevat, el sucre, la sal, la canyella, la ratlladura de taronja ratllada, la pela barrejada i les sultanes.

• Afegiu-ho a la cassola del pa. Afegiu-hi la mantega, l’ou batut i l’aigua.

  recepta de salsa mundial per aprimar

• Poseu-vos en un programa per a un pa petit o estàndard, amb panses, a la pasta de pa i activeu-lo.

• Mentrestant, barregeu el vidre. Combina el sucre amb l’aigua calenta fins que el sucre es dissol, deixant de banda amb un raspall de pastisseria, a punt per a la cocció del pa.

• Per fer el topping, barregeu la farina, el sucre i l’aigua junts i tingueu a punt en una bossa de canonada amb un filet fin.

• Quan el pa estigui cuit, apagueu-lo de la cassola i raspalleu-ho immediatament amb el vidre. Tapa el topping en forma de creu o, alternativament, en un patró entrecreuat, fent diverses petites creus. Per servir, talleu-les i repartiu-les amb mantega.