Recepta de cruixent d’ou i cansalada d’all




serveix:

4

Habilitat:

fàcil

Cost:

barat

Preparació:

05 min

Cuina:

05 min

Per què no provar alguna cosa una mica especial per al vostre esmorzar aquest cap de setmana, com aquestes cruixetes de ou? Són senzills de fer, però tenen un gust deliciós i a tota la família els encantarà incloure'ls. Afegeix amb cansalada cruixent i xarop d'auró i hauràs configurat el dia següent. Si podreu planificar-vos amb antelació i deixar que les vostres aixetes quedin remullades en la barreja de ous durant una hora, seran encara més sucoses, però funcionen bé amb una immersió ràpida. Si no us ve de gust la cansalada, us ve de gust els nabius escalfats en una paella i després els tireu per sobre amb el xarop d’auró?

recepta de pastís de caputxí



Ingredients

  • 8 aixetes
  • 6 ous batuts
  • Splash de llet
  • Pessic de nou moscada
  • Pessic de canyella
  • 4 raspes de cansalada ratllada
  • Xarop d’arce per servir



Mètode

  • Preescalfeu la brasa. Bateu junts els ous, la llet i les espècies en un gran plat. Afegiu les molles deixant que la barreja d'ou es remulli per un costat i després gireu-la. Deixar de banda.

  • Enfarineu la cansalada fins que quedi agradable i cruixent pels dos costats.



  • Escalfeu una paella antiadherent a foc mitjà i afegiu-hi les aixetes, quatre a la vegada. Coure uns minuts per un costat fins que estigui daurat i, després, volteu i repeteixi.

  • Serviu dues engrunes i un tros de cansalada per persona i trinxeu-les amb el xarop d’auró.

Llegir A Continuació

Recepta de magdalenes victorians