fa:
16Habilitat:
mitjàCost:
baratPreparació:
30 minCuina:
5 minNo es poden preparar barres de cocció Snickers en menys d’una hora i no cal tenir una llarga llista d’ingredients ni un termòmetre de sucre. Aquestes llaminadures estan elaborades amb capes de xocolata fosa, mantega de cacauet i marshmallow, juntament amb un caramel de trucs molt fàcil. Els nens podran ajudar a pesar els ingredients, afegir les capes a la llauna i els nens més grans poden ajudar amb el treball agitat. Es diverteixen amb aquestes barres, però, advertiu, són addictivament perillosos!
Ingredients
- Per a la barreja de xocolata i mantega de cacauet:
- 300 g de xocolata amb llet
- 125g de mantega de cacauet llisa
- Per a la barreja de marshmallow:
- Mini marshmallows blancs de 275 g
- 25g de mantega
- 100g de mantega de cacauet llisa
- Per a la capa 'caramel':
- 400g toffees
- 60ml de crema doble
- 75g de cacauets salats
Mètode
La primera tasca és pesar la xocolata amb llet. Sol·liciteu al vostre fill que l’ajudi a descompondre’l en quadrats i poseu-lo en un bol microondes de mida mitjana. Afegiu 125g de mantega de cacauet suau a la xocolata i foneu-les juntes al microones. Escalfeu-ho en 20 segons, remenant entremig, fins que la xocolata i la mantega de cacauet es fonguin, suaus i combinats.
pastís de xocolata blanca i negra
Agafeu una llauna de 8 polzades quadrada i profunda en forma de llauna. Aboqueu la meitat de la barreja de xocolata feta i mantega de cacauet a la base de la llauna. Utilitzeu la part posterior d’una cullera per guiar la barreja de xocolata a través de la llauna en una capa uniforme. Introduïu-la a la nevera durant 15 minuts aproximadament, mentre continueu amb la següent capa.
Cerqueu un altre recipient de mescla de microones de mida mitjana i demaneu al vostre fill que pesi entre els marsmallows i la mantega. Introduïu-ho al microones i escalfeu-ho a foc alt, en intervals de 20 segons, remenant entremig, fins que els melots i la mantega s’hagin fos. El seu petit ajudant ara pot pesar en 100g de mantega de cacauet llisa. Doneu-ho i remeneu un cop al microones durant 15 segons. Això ajudarà a la mantega de cacauet a combinar-se amb la barreja de marshmallow.
Traieu la llauna de la nevera i comproveu si s’ha fixat la barreja de xocolata. Si no ho ha fet, torneu la nevera uns quants minuts més. Si ho té, aboqueu-hi la barreja de marshmallow fosa sobre la base de xocolata fixada. Col·loca la llauna de nou a la nevera.
Ara és el moment de fer la capa de 'caramel'. Si teniu articles de paquet embolicats individualment, envieu-los al vostre petit assistent perquè els encantarà obrir els embolcalls. Col·loca els toffees en un cassó i afegeix la doble crema. Escalfeu les toffees i la crema a foc lent i continueu remenant fins que els toffeus s’hagin fos: els nens petits hauran de reposar en aquest moment, ja que la barreja de toffee esdevindrà molt calenta!
com fer anelles de ceba arrebossades
Incorporeu els cacauets a la barreja de toffee fosa.
Una vegada que la barreja de toffee s'ha refredat durant uns minuts, és hora de recuperar la llauna de la nevera. Aboqueu els toffeus fosos sobre la capa de malvavisc i aplaneu-los amb la part posterior d’una cullera o un ganivet de paleta. Torneu a col·locar la llauna a la nevera, uns 15 minuts aproximadament.
Un cop establerta la barreja de toffee, traieu la llauna de la nevera i aboqueu la resta de xocolata fosa i mantega de cacauet per sobre de la capa de “caramel”. Poseu-lo de nou a la nevera per a la seva última visita i deixeu-lo fins que estigui definit. Això passarà d’1 a 2 hores.
Un cop fixat, traieu la llauna de la nevera i deixeu que les barres s’arribin a temperatura ambient. Vostè necessitarà un ganivet afilat per tallar-se per totes les delicioses, mastegades capes i tallar-les en barres.