- Saludable
- Vegetariana
serveix:
1Habilitat:
fàcilCost:
barat5 al dia:
1Ràpid, saludable i fàcil! El xef superior Gordon Ramsay us mostra com servir la truita de verdures perfecta.
Els ingredients
El xef superior Gordon Ramsay us mostra com fer la truita vegetariana perfecta. Començant pels ingredients!
Serveix: 1
Pren: Aproximadament 10 minuts
Ingredients:
8-10 tomàquets cherry 1 litre d'oli d'oliva Sal marina i pebre negre 3 ous grans Un bon grapat d'herbes barrejades, com ara julivert de fulla plana, cibulet i cirerol picat
Següent: Pas 1: Fregiu els tomàquets
Pas 1: Fregiu els tomàquets
Fregir suaument els tomàquets cherry dolços en oli d’oliva és el primer pas d’aquesta recepta de truites
Pas 1:
Reduïu la meitat dels tomàquets cherry o talleu-los a quarts i poseu-los en un bol. Escalfeu l’oli d’oliva en una paella antiadherent de truites i poseu-hi punta als tomàquets. Assaoneu-ho amb sal i pebre i fregiu-les a foc mitjà durant 1-2 minuts fins que els tomàquets quedin suaus, però mantenint la seva forma.
Següent: Pas 2: Picar les herbes
amanida de fruites del món aprimant
Pas 2: Picar les herbes
Les herbes fresques donen a aquesta truita fàcil sabor i color
Pas 2:
Trossegeu les herbes fresques barrejades i escampeu-les sobre els tomàquets cherry fregits.
Següent: Pas 3: Batem els ous
Pas 3: Batem els ous
Com que no podeu fer una truita sense batre ous!
Pas 3:
Mentre els tomàquets es fregeixen suaument, batem lleugerament els ous en un bol.
Següent: Pas 4 - Afegiu els ous
Pas 4: afegiu els ous
Per al següent pas, afegiu els ous batuts als altres ingredients
productes exuberants per a les estries
Pas 4:
Aboqueu els ous batuts a la paella, sobre els tomàquets i les herbes.
Següent: Pas 5: Agiteu la barreja
Pas 5: Agiteu la barreja
Cuinem els ous juntament amb els tomàquets i les herbes
Pas 5:
Agiteu i agiteu ràpidament la cassola per distribuir els ous i assegureu-vos que es cuin uniformement. Quan estiguin gairebé a punt, traieu la cassola del foc.
Següent: Pas 6: traieu-lo de la cassola
Pas 6: traieu-lo de la cassola
Utilitzeu una espàtula per plegar i treure la truita cuita de la paella
Pas 6:
Doblegueu la truita amb una espàtula resistent al calor per aixecar un cantó i inclinar una mica la cassola per facilitar-ne el plec.
Següent: Pas 7: Serviu
Pas 7: Serviu
Truita d’herbes de Gordon Ramsay, ja feta!
Pas 7:
Feu lliscar la truita sobre un plat calent i servir-la immediatament.
L’apetit saludable de Gordon Ramsay, disponible a Amazon.co.uk, té un preu de 9,00 €.
Més receptes:
Formatge feta i truita de pèsols a la menta
Més receptes vegetarianes
Receptes de Gordon Ramsay
Es pot fer millor?
Envieu-nos les vostres receptes preferides
Estalvieu diners en aliments amb els nostres cupons. N’hi ha prou amb tallar-los i portar-los a les botigues amb tu.
Ingredients
- 8 - 10 tomàquets cherry
- Oli d'oliva 1 cda
- Sal marina i pebre negre
- 3 ous grans
- Un bon grapat d’herbes barrejades, com ara julivert pla, cibulet i cervell, picat
Mètode
Reduïu la meitat dels tomàquets cherry o talleu-los a quarts i poseu-los en un bol. Escalfeu l’oli d’oliva en una paella antiadherent de truites i poseu-hi punta als tomàquets. Assaoneu-ho amb sal i pebre i sofregiu-les a foc mitjà durant 1-2 minuts fins que els tomàquets quedin suaus, però mantenint la seva forma.
millor recepta de curri de gambes
Mentrestant, batem els ous en un bol. Escampeu les herbes trossejades per sobre dels tomàquets, i després tireu-hi els ous batuts. Agiteu i agiteu ràpidament la cassola per distribuir els ous i assegureu-vos que es cuin uniformement. Quan estiguin gairebé a punt, traieu la cassola del foc.
Doblegueu la truita amb una espàtula resistent al calor per aixecar un cantó i inclinar una mica la cassola per facilitar-ne el plec. Feu lliscar un plat calent i serveix-lo immediatament.