serveix:
4 - 6Habilitat:
fàcilPreparació:
10 minEs tracta d’un esmorzar lleuger i refrescant “aixecar-se i marxar”, ideal per servir com a entrant al brunch. A
sonar els canvis, proveu d’afegir una cullerada de iogurt natural i un rajolí de mel al gust. Si tu
no puc trobar meló de Cantaloupe, fer servir melés i, per obtenir un color afegit uns raïms sense llavors vermelles,
també En resum, podeu utilitzar baies fresques (com ara maduixes, gerds, móres i
nabius) en lloc del meló i la pinya.
Ingredients
- 1 pinya mitja
- 1 raïm de raïm verd sense llavors
- 1 meló del Cantaloupe
- 2 fruites de kiwi
- uns 500 sucs de raïm blanc escumós
- branques de menta fresca
Mètode
Peleu, coreu i torneu la pinya i poseu-la en un bol gran amb el suc de la pinya. Reduïu la meitat i incorporeu-ho al bol. Per la meitat, desemmotllem, pelem i tallem el meló i afegim al bol. Peleu i piqueu els kiwis i barregeu-ho amb l’altra fruita.
Afegiu-hi el suc de fruita escumós suficient perquè arribin les tres quartes parts del camí.