Recepta de pessic de pell



Galetes: Shortbread anglès Fudge. Publicació orig. WW, 35/00, pàg.30.

fa:

8 tasques

Cost:

no

Nutrició per ració

RDA
Calòries 240 kCal 12%
Greix 14g 20%
- Saturats 1gg 5%

No podeu obtenir millor que un pessic de pessic amb peces de fudes oozy i aquesta recepta de Woman's Weekly és perfecta per a festes infantils.





Ingredients

  • 125 g de mantega suau
  • 30 g (1oz) de sucre
  • 150g de farina plana
  • Pessic de sal
  • 30g (1oz) de sèmola fina
  • Fud suau de 60g (2oz), ben picat
  • Full de forn, mantegat


Mètode

  • Poseu el forn a 160 º C o marca 3.

    raons per les quals no s’ha aprovat l’adopció
  • En un bol, batem la mantega amb el sucre fins que quedi cremós. Tamiseu la farina i la sal al bol, després afegiu-hi sèmola i fang picat. Barregeu amb una cullera i, a continuació, treballeu a mà per formar una massa tova.

  • Piqueu la massa lleugerament sobre una superfície enfarinada fins que quedi suau. Desplegueu-ho a

  • una rodona llisa d'uns 15cm de diàmetre. Doneu la massa a una forma rodona i, a continuació, poseu-la a la planxa. Puntuació en vuit tascons, punxar bé amb una forquilla i, a continuació, pessigar lleugerament les vores.

    pastís de caputxa vermella
  • Cuineu el farinet al forn durant 35-40 minuts fins que estigui cuit, tot i que ha de quedar de color pàl·lid. Deixeu refredar sobre la làmina de cocció durant uns 20 minuts, després transferiu-lo amb cura a un bastidor de filferro perquè es refredi completament.

Llegir A Continuació

Recepta conjunta de cansalada rostida