serveix:
4 - 6Habilitat:
fàcilCost:
baratCuina:
40 min (20 min per 450g / ½ kg (1 lliures)Aquesta articulació de cansalada rostida satisfarà els vostres desitjos per torrar a la setmana, ja que és ràpida, fàcil i deliciosa.
bescuit de llimona amb cobertura de llimona
La nostra articulació de cansalada rostida és perfecta per a aquells que vulguin una mica diferent del vostre sopar habitual. Tothom adora un bon rostit de diumenge i aquesta recepta conjunta de cansalada rostida és el plat principal perfecte per al vostre menjar familiar el cap de setmana. Segur que a tots ens encanten les patates, les verdures i el salsa rostits que mengeu juntament amb el vostre rostit de diumenge, però el showstopper sempre és la carn rostida al centre de la taula del sopar. I aquesta combinació de cansalada rostida fusionarà el rostit de diumenge amb el deliciós sabor de l’altre àpat favorit de Gran Bretanya: l’esmorzar cuinat. Un toc de cansalada en un rostit de diumenge és bàsicament el somni. A més, aquesta articulació de cansalada rostida és tan fàcil que pot superar un pollastre rostit o una cama de xai cada dia. Poseu el glaç dolç i enganxós i revestiu-lo a l’embossat de la cansalada i introduïu-lo al forn amb la resta de verdures rostides. Fàcil peasy. I, a més, fins i tot podríeu estalviar diners amb el que podríeu obtenir pel vostre rostit habitual de diumenge. Una articulació de cansalada és més econòmica i ràpida que el vostre rostit tradicional, cosa que significa que també en podeu tenir una durant la setmana.
Ingredients
- Unió de cansalada de qualitat de 900g (2 lliures)
- Glazes: 1-2 x 15mlsp (1-2tbsp) de mel; Melmelada i mostassa: una cullerada de cadascuna o melmelada o gelatina preferides (grosella, pruna, codonyat, etc.)
- La barreja de verdures (patates, pastanagues per a bebès, pastes de xampinyó, xicotets, moniatos, carbassa, pomes o prunes o qualsevol de les vostres verdures d’arrel de temporada preferides funcionarà bé).
Mètode
Preescalfeu el forn a Gas Mark 4, 180ºC, 350ºF.
Col·loqueu la unió en una paella amb folre folrada. Afegiu una tassa petita d’aigua i ratlleu lleugerament la làmina al voltant de l’articulació.
Obriu la làmina els darrers 20 minuts de cocció i raspalleu-la ara amb el vidre (si en feu servir).
Col·loqueu les verdures en una paella independent per torrar, escorreu-les amb una mica d’oli d’oliva, condimenteu-les i torreu-les durant 40-50 minuts.