Parcel·les de peixos

Sense lactis
Saludable
Baix en greixos

serveix:

Habilitat:

fàcil

Cost:

barat

Preparació:

10 min

Cuina:

15 min

Nutrició per ració		RDA
Calòries	176 kCal	9%
Greix	2g	3%
- Saturats	0,3 g	2%

Oblideu de bullir el peix de la bossa, proveu-ne la cocció en un sac de peix amb gambes, cebes tendres i bolets. Tan ràpid i senzill de fer, només cal col·locar-ho tot en un pergamó al forn i coure al forn durant 15 minuts

Ingredients

2 filets de bacallà o ratllat, sense pell, cadascun dels 175-200g (6-7oz)
Salsa de rave de 2 nivells de tsp
100g de bolets de botó, a rodanxes
2 cebes tendres, a rodanxes
100 gambes de tigre cru, descongelat si es congela
Sal i pebre negre mòlt
Mongetes verdes, per servir
També necessitareu:
Enfornar pergamí

Mètode

Poseu el forn a 200 ° C / 400 ° F / marca de gas 6.
com fer un bescuit amb farina normal
Col·loqueu cada filet de peix en un gran quadrat de pergamó al forn. Si el peix és molt llarg i prim, talleu-lo per la meitat i poseu-ne una meitat a sobre de l’altra. Esteneu la salsa de rave sobre la part superior dels filets, després remeneu els bolets i les cebes tendres. Organitzar les gambes en una línia a la part superior de cada filet i temporada.
Doblegueu el pergamó al forn sobre el peix i plegueu-lo diverses vegades per la part superior. Doblegueu els extrems diverses vegades i enganxeu-los sota les parcel·les, o torneu-los fortament per fixar-los, o doblegueu-ne un dels extrems i torneu-lo a l'altre.
Col·loqueu les parcel·les sobre una safata i cuineu-les al centre del forn durant uns 15 minuts, o fins que el peix estigui cuit. Hauria de ser possible veure les gambes a través del paper i s’haurien d’haver tornat rosades.
Traieu-lo del forn i serviu-ho immediatament amb mongetes verdes al vapor.
guanina en begudes energètiques