Recepta d’amanides de formatge pera i blau



serveix:

2

Habilitat:

fàcil

Cost:

barat

Preparació:

5 min

El formatge pera i blau és una combinació clàssica i si proveu aquesta recepta de seguida veureu el perquè. Té un gust tan deliciós com sembla, i també és saludable. Les peres són una excel·lent font de fibra i una bona font de vitamina C. També són lliures de colesterol, sense greixos i sense sodi. És una manera fantàstica d’utilitzar qualsevol formatge blau que queda des de Nadal.



ànec amb ruibarbre


Ingredients

  • 50g de fulles d’amanida (espinacs de full de nadó rentat, coet salvatge o una barreja d’ambdós)
  • 1 pera
  • Suc o 1 llima
  • 75g de formatge blau (el millor de Roquefort o Stilton)
  • Sal i pebre negre acabat de triturar
  • Oli de nou de 1 cda
  • 2 cullerades d’oli d’oliva
  • 15g de pinyons


Mètode

  • Poseu les fulles d’amanida en un bol.

  • Reduir la meitat, corejar i tallar la pera, tirar el suc de llima i afegir al bol. Tritureu gruixutment el formatge blau i salpebreu-ho sobre l'amanida.

  • Assaoneu-ho amb sal i pebre, barregeu els olis amb qualsevol suc de llima i sobriu-hi sobre les fulles d’amanida. Espolseu-ho amb pinyons i serviu.

    forn de pizza de llenya aldi
Llegir A Continuació

Recepta de pudinga de pruna