Recepta d’arròs egipci




Credit: TI Mitjana Limited

serveix:

4

Habilitat:

fàcil

Cost:

barat

Preparació:

5 min

Cuina:

35 min

Nutrició per ració

RDA
Calòries 317 kCal 16%
Greix 8g 11%
- Saturats 2g 10%

Aquest deliciós arròs egipci és fàcil de fer, ple de sabor i una manera fantàstica de convertir l’arròs de gessamí senzill en un plat propi. Infusionat amb llavors fresques de comí, ceba vermella tangible i combinat amb ou, aquest saborós plat lateral seria l’acompanyament perfecte per a peixos frescos o pollastre tendre o fins i tot kebab de corder casolà. Proveu d'afegir-hi una mica de chili per obtenir un toc més o un all més addicionals. En canvi, podeu provar arròs basmati o arròs de gra llarg.




Ingredients

  • 200g de basmati i arròs salvatge
  • Llavors de comí 3tsp
  • 1 ceba vermella, pelada i tallada a falques fines
  • 4 amb ous
  • 200g de pèsols congelats, descongelats



Mètode

  • Cuinem l’arròs segons les instruccions del paquet, durant uns 20 minuts. Escorreu-les i reserveu-les.

    Cupcakes del primer aniversari noi
  • Mentrestant, torneu les llavors de comí en un wok o paella durant mig minut. Traieu-los i reserveu-los. Escalfeu 2 cullerades d’oli vegetal al wok, afegiu-hi la ceba i sofregiu-la durant 5 minuts (afegiu-hi l’all i un polsim de flocs de chile, si voleu).



  • Mentrestant, furtiu els ous. Afegiu una mica més de la meitat de llavors de comí i l’arròs i els pèsols escorreguts al wok i escalfeu durant 4-5 minuts.

    la millor aplicació fodmap del Regne Unit
  • Col·loqueu l'arròs a la planxa i remeneu-hi un ou poché i una espolvoreja de llavors de comí

Llegir A Continuació

Recepta de blondies de xocolata blanca i gerds