Poques coses a la vida són més reconfortants i delicioses que un pa càlid i acabat de fer ...
Poques coses a la vida són més reconfortants que una gran massa de pa acabat de fer. Per fer-ne encara més fàcil fer-ne una, us oferim: la nostra recepta de pa fàcil.
dieta de kerry katona
És més, també gaudireu de la bonica pa amb els coneixements satisfactoris que ho heu cuit tot pel vostre compte, perquè si esteu aprenent una valuosa habilitat nova en el procés, aleshores creureu que tastar la vostra creació serà un assumpte al 100% sense culpabilitat.
Amb aquesta recepta senzilla de pa, pas a pas, tindràs un pa blanc gustós i deliciós preparat per moments. Només triguen 40 minuts a coure al forn i ompliràs la teva casa amb una olor d’escalfament a la qual no podràs resistir.
Triple provada a la cuina de la dona setmanal, aquesta recepta de pa és impressionant.
A més, ideal per a principiants, la preparació d'aquesta recepta té aproximadament 1 hora 10 minuts i inclou el temps per a que la massa creixi.
Aquesta taca gran produirà entre 10 i 12 rodanxes segons el gruix que talleu.
El paquet també durarà fins a un mes al congelador, de manera que no calgui desaprofitar els residus. Torrar-lo o simplement sofregir-lo amb mantega, aquest saborós pa casolà és esponjós per dins i cruixent i daurat per fora.
Recepta fàcil de pa: ingredients
- 500g de farina plana blanca i forta
- 7g pastís de llevat fàcil d'acció ràpida
- 1 culleradeta de nivell
- 2 cullerades d’oli de gira-sol
- Esprai d'aigua
Per fer panets:
- Ou batut, per esmaltar
- Coberts variats, per exemple, llavors de rosella o sèsam i flocs de sal
Tant si teniu convidat a un sopar, a un berenar a la tarda, a una nit de noies o simplement us sentiu avorrit i voleu flexionar els músculs de la cocció, a més d’aprendre una nova habilitat, aquesta recepta és tot el que necessiteu i molt més.
Aquesta és una imatge 1 de 8
Com fer el pa: Pas 1
Talleu la farina en un bol, afegiu-hi el llevat i la sal i després remeneu. Ara afegiu l’oli. Aboqueu 300g d’aigua tèbia: és més exacte pesar l’aigua que mesurar-la en una gerra.
Aquesta és una imatge 2 de 8
Com fer el pa: Pas 2
Barregeu per donar una massa suau i, a continuació, torneu la mescla sobre una superfície de treball lleugerament enfarinada i amasseu-la a mà durant 5-7 minuts. Alternativament, amasseu una batedora d’aliments amb un ganxo de massa durant uns 5 minuts. La massa ha de ser llisa i elàstica.
com fer chapatis amb farina simple
Crèdit imatge: Richard Clark Aquesta és una imatge 3 de 8
Com fer el pa: Pas 3
Col·loqueu la massa en un bol untat amb oli i tapeu-ho amb una tovallola neta. Deixeu la massa en un lloc càlid durant aproximadament 1 hora, o fins que hagi doblat de mida.
Aquesta és una imatge 4 de 8
Com fer el pa: Pas 4
Torneu la massa a una superfície lleugerament enfarinada i torneu-la de nou breument per tornar-la a deixar fora. Formeu-lo de forma oval i poseu-lo dins de la llauna, pressionant cap a les cantonades fent servir els artells.
Crèdit imatge: Gerd Tromm Aquesta és una imatge 5 de 8
Com fer el pa: Pas 5
Escorreu la part superior amb una mica de farina addicional. Poseu el forn a 220 ° C / 425 ° F / Gas Mark 7 i poseu una làmina de forn sòlida a la prestatgeria que hi ha a sota de la cuina del pa.
Deixeu la pell per demostrar-la, fins que quedi per sobre del nivell de la llauna i, després, poseu-la al forn. Funcionant ràpidament, de manera que no es perdi massa calor mentre la porta del forn està oberta, ruixeu aigua a la planxa per escalfar sota la pa i al voltant del pa per crear un ambient vaporós. Coure el pa durant 20 minuts.
Aquesta és una imatge 6 de 8
Com fer el pa: Pas 6
Reduïu la temperatura del forn a 180 ° C / 350 ° F / Gas Mark 4 i cuineu-ho durant 20-30 minuts més, o, quan es elimina el pa de la llauna, la base sona buida quan es punteja. Si no ho fa, torneu el pa (en una fulla de forn) al forn durant 5-10 minuts, la qual cosa ajudarà a triturar els costats. Deixeu refredar sobre un bastidor de filferro.
Crèdit imatge: Violeta Pasat Aquesta és una imatge 7 de 8
Com fer el pa: Pas 7
Si us ve de gust fer panets, utilitzeu el mateix mètode per fer la massa i dividiu la massa en 60 g.
Per a un rotllet simple: enrotlleu la massa en una bola, després poseu-la al palmell de la mà i tireu-hi les vores, repetint per donar una part superior llisa. Col·loqueu-la sobre una safata amb els plecs que hi ha a sota.
Per a una mica de panotxa: trenqueu un terç de la massa i formeu les dues peces en boles. Pinzellar la bola més gran amb aigua i col·locar-ne la més petita al damunt. Premeu un dit enfarinat pel centre de tots dos fins que toqui la safata de coure.
Per fer una forma de botifarra: enrotlleu la massa amb una mà, movent la mà cap amunt i avall mentre la feu rodar, per allargar-la.
Aquesta és una imatge 8 de 8
Com fer el pa: Pas 8
Per a un nus de pa: enrotlleu tota la massa amb una forma de botifarra llarga i formeu-la en un nus fluix.
flors de malví en un pal
Per a les plaques: dividiu un tros de massa en tres i enrotlleu-lo en forma de botifarra. Premeu els tres extrems junts i feu unides a les peces, prement bé l'altre extrem.
Poseu el forn a 220 ° C / 425 ° F / Gas de marca 7. Després d'haver-ho demostrat els rotllos, escorreu amb rentat d'ou i, després, ruixeu-lo per sobre, si voleu. Enfornar durant uns 15-20 minuts, o fins que els rotllets sonin buits quan es toquin les seves bases. Transferir-lo a un bastidor de fil per refredar completament.