serveix:
4Preparació:
10 minCuina:
10 minAquest sofregit de mel, llimona i gingebre és ple de bondat que és ideal si us sentiu una mica sota la climatologia. Es tracta d'un estil clàssic casolà que està preparat en 20 minuts i que no té pràcticament cap preparació. Aquesta saborosa salsa de pollastre i verdura és deliciosa, amb precioses llavors de sèsam, gingebre fresc i mel i es pot engrossir en molt poc temps. Alimenteu a la vostra família amb aquesta bonica recepta nutritiva i farcida gràcies a la combinació de verdures de colors i pollastre farcit de proteïnes. Gaudiu-la tant per dinar com per sopar ràpid quan sou curt de temps. Mai decebe!
Ingredients
- 2 cullerades de sèsam
- Oli de gira-sol 1 cda
- 4 pits de pollastre, tallats a rodanxes fines a tires
- 6cm de gingebre pelat, trossejat finament
- 1 pebre groc, tallat a tires
- 1 porro, tallat a l’angle per anells de 0,5 cm
- 1 (200g) de paquet mixt amb boixell de goma dolça i bebè dolç (mange a la meitat a la meitat i tall de cosset dolç en petits discs)
- 4 porcions de fideus integrals (remullats segons les instruccions del paquet)
- 1 cda
- Suc d’una llimona sencera
- 6 cullerades de salsa de soja fosca
- Oli de sèsam 1 cda
Mètode
Torrar lleugerament les llavors de sèsam en un wok sec, a foc mitjà. Quan es torra lleugerament es deixa de banda.
recepta d’hamburguesa de remolatxa
Escalfeu l’oli de gira-sol al wok i afegiu-hi el pollastre. Coure fins que estigui tendre.
Afegiu-hi el gingebre, el pebre, el porro i els trossos de bebè dolç. Afegiu-hi un parell de cullerades d'aigua i remeneu-les fregides durant 3-5 minuts fins que les verdures quedin tendres però conserveu la picada.
Afegiu-hi la farina i els fideus pre-remullats i tireu-hi el pollastre i les verdures.
recepta de pastís fidget
Afegiu el suc de llimona, la mel, la salsa de soja i l’oli de sèsam. Torneu a llençar fins que es recobreixi. Serviu, ruixat amb les llavors de sèsam torrades.