Pasta de pollastre cremosa amb espinacs

serveix:

Habilitat:

fàcil

Cost:

barat

Preparació:

10 min

Cuina:

15 min

Per obtenir un plat ràpid i saborós de pasta de pollastre que a tota la família li agradarà, tria aquesta fantàstica recepta de pasta de pollastre cremosa d’espinacs. Es tracta d’un senzill àpat de mitja setmana del chef xef Donal Skehan. Aquest plat deliciós i fàcil de fer només necessitarà 25 minuts per preparar i cuinar i serveix al voltant de 4 persones. Els espinacs suaus, la salsa cremosa i els fragments tendres de pollastre funcionen meravellosos al costat de la pasta. És excel·lent per compartir amb tota la família i una manera fantàstica d’escoltar verdures a la dieta del vostre fill. Les restes es poden guardar en un recipient hermètic a la nevera fins a un màxim de 2 dies. Torneu a escalfar bé abans de tornar a servir l'endemà.

Ingredients

Fideus de 300g (11oz)
Un pom de mantega
400 g (14 oz) pits de pollastre sense pell, tallats en tires gruixudes
3 grans d'all, pelats i trossejats finament
50g (2 oz) de tomàquet assecat per al sol
Fulles d’espinacs de 150g (5oz)
250ml (81/2 oz) de nata sola
Un generós polsim de sal marina i pebre negre acabat de molir

Mètode

Cuinem la pasta segons les instruccions del paquet.
Mentrestant, escalfeu la mantega en una paella gran a foc fort i, quan s’escuma, fregiu el pollastre durant 4-6 minuts fins que estigui cuit.
Afegiu els alls, els tomàquets assecats al sol i els espinacs i sofregiu fins que els espinacs s’hagin ofegat.
com fer pastissos de Minecraft
Afegiu la nata, feu-la a foc lent i coeu-la durant 3 - 4 minuts, i condimenteu-la amb sal i pebre negre.
Un cop cuita la pasta, escorreu-la i afegiu-la a la salsa. Tireu-ho bé i serveix-los de seguida.