Recepta de galetes d’amanides de cranc coronació

serveix:

18 - 20

Habilitat:

fàcil

Cost:

barat

Preparació:

15 min

Les galletes d’amanida de cranc coronament són una canapea de cuina no elaborada amb pasta de curry de cranc de canya d’espelta i servida amb enciam a les galetes de gamba. Aquests canapés súper simples triguen només 15 minuts a assotar, però semblen fantàstics quan s’han muntat. Canvis de dos esglaons que ni tan sols heu d’encendre el forn: com es pot anar malament?

xocolata blanca perfecta

Ingredients

• 1 cda. De pasta de curry suau
• Iogurt a l'estil grec de 2 lliures
• Chutney de mango d'1 litres
• 170g de carn de cranc en conserva
• Zest i suc de ½ calç
• 50g d’enciam finament triturat
• Galletes de gamba, per servir
• Un polsim de pebre de caiena

Mètode

• Barregeu la pasta de curry, el iogurt grec, el chutney de mango i el suc de llimona. Remeneu el cranc i condimenteu-lo.

• Colleu l'enciam triturat a les galetes i topeu amb el cranc de coronació. Escampar amb una mica de pebre de caiena per servir.