Recepta de galetes de canyella, civada i sultana

• Sense lactis
• Vegetariana

fa:

30

Habilitat:

fàcil

Cost:

barat

Preparació:

10 min

Cuina:

10 min

Aquestes galetes morestiques són mastegades i humides. Un excel·lent berenar teatime, només triguen 20 minuts a fer-ho.

paul hollywood receptes de pa focaccia

Ingredients

• Extensió de 85 g suavitzada, com Pure
• 75g de sucre blanc
• 85g de sucre marró clar
• 1 ou mitjà
• 2,5 ml d’essència de vainilla
• 75g de farina plana
• 1 / 2tsp de bicarbonat de soda
• Canyella mòlta d'1 / 2p
• Un polsim de sal
• 110g de civada enrotllada
• 75g de sultanes

Mètode

• Preescalfeu el forn a 190 ºC / marca de gas 5

• En un bol gran, cremeu junts la propagació, el sucre blanc i el sucre moreno fins que estiguin llisos abans de batre en l'essència d'ou i vainilla fins que esponguin. Doblegueu la farina, el bicarbonat, la canyella i la sal i batu-los progressivament a la barreja. Finalment, remeneu la civada i les sultanes.

  sopa de porro i patata aprimant món

• Si feu servir una culleradeta, deixeu anar la barreja sobre fulls de galeta no greixats. Enfornar entre 8 i 10 minuts al forn preescalfat, o fins que estigui daurat. Espereu 5 minuts abans de treure de la xapa al bastidor de filferro. Refredar completament.