Proveu una d’aquestes receptes d’entrants de salmó fumat: ideals per al sopar de Nadal, inclòs el salmó fumat al sègol amb caviar, mini pancakes de salmó fumat i una tarta de salmó fumat
(Crèdit de la imatge: Unsplash)
Les receptes d’entrant de salmó fumat són ideals per a un sopar o fins i tot per sopar de Nadal, inclòs el salmó fumat al sègol amb caviar, mini panellets de salmó fumat i una tarta de salmó fumat. (Si no sou fan del salmó fumat, mireu el nostre altre deliciós Idees per començar Nadal ...)
Un primer plat de salmó fumat és un primer plat fàcil, però impressionant. Els entrants de salmó fumat són prou lleugers per començar un àpat, però ple de sabors i textures interessants. Us sorprendrà la varietat de maneres de preparar salmó fumat: no sempre cal servir-lo tal com és, també es pot cuinar o coure per una opció menys tradicional.
La nostra selecció de receptes d’entrades de salmó ofereix opcions de luxe, des de salmó casolà i salmó curat amb ginebra que tothom pot compartir blinis gegants amb salmó fumat i caviar , que són ràpids i fàcils de fer, però que deixen d’impressionar als hostes. O, si teniu més temps per preparar-vos, opteu per una tarta de salmó fumat o una mini frittata de salmó fumat i ceballet, que funcionen amb una amanida verda fresca.
Quan es tracta de salmó fumat, la qualitat és clau, ja que sovint se serveix de manera senzilla i realment obtindràs el gust que surt a l’entrada que triïs. El salmó salvatge tindrà un sabor més fort i carnós, mentre que el salmó de gran qualitat tindrà un gust lleugerament més subtil. Per a un entrant de salmó fumat clàssic, si teniu temps a l’hora, només podeu tallar pa de blat, cobrir-lo amb mantega i una mica de salmó. Premeu-hi un munt de suc de llimona fresc i un bon triturat de pebre negre i tindreu un saborós començament de menjar sense gaire feina.
El salmó curat amb ginebra, gra de pebre rosa i anet (a la foto) és una manera molt fabulosa d’aprofitar alguns sabors molt moderns en aquest moment. Es tracta d’un entrant de sopar molt sofisticat i que realment fa ressaltar el sabor del salmó fumat. Feu això per a amics i familiars i quedaran impressionats.
Moltes d’aquestes receptes es poden fer per endavant, perquè pugueu relaxar-vos i gaudir del vostre sopar sense estar atrapats a la cuina ni afanyar-vos cap endavant i cap enrere per comprovar el que pugueu cuinar. Utilitzeu salmó fumat de la millor qualitat que pugueu obtenir per obtenir els millors resultats, ja que la bellesa d’aquestes receptes és la seva senzillesa.
Les nostres receptes d’entrant de salmó fumat preferides per al dia de Nadal
Salmó fumat amb remolatxa i tàperes fregides
El salmó fumat amb remolatxa i tàperes fregides fa un bon plat de menjar que estarà llest en només 30 minuts. És ideal per gaudir de plats de Nadal, ja que tindreu les mans plenes amb el principal. Això farà que els vostres amics i familiars se sentin realment festius.
Salmó curat de remolatxa i ginebra
El nostre salmó curat amb remolatxa i ginebra necessita una mica de preparació per endavant, però val la pena, donat el bell color morat vibrant que agafa i el seu sabor dolç i salat. Combinat idealment amb una mica de pa de sosa d’espelta acabat de coure si teniu temps i cogombre en vinagre. Es tracta d’un entrant una mica més elaborat, però és perfecte per a una ocasió especial, ja que no només serveix per a un grup nombrós, sinó que els clients apreciaran molt l’esforç que heu fet. Si, però, no creieu que tingueu és hora de fer aquesta recepta, i en tenim moltes altres que es poden preparar ràpidament i fàcilment. Seguiu desplaçant-vos per obtenir més informació.
Creps de salmó fumat amb crema agra i caviar
Per a l’últim en entrants intel·ligents, ens encanten aquestes receptes de salmó fumat amb crema agra i recepta de “caviar”. És un plat realment clàssic que tothom gaudirà. De vegades no hi ha res millor que un favorit provat quan entretingueu els hostes i no esteu segurs del que fan i no els agrada a la gent. Podeu servir-los sols o preparar una bona amanida lateral per acompanyar-la,
Paté de salmó fumat calent
Un aperitiu lleuger però deliciós: als vostres convidats els encantarà la nostra recepta de paté de salmó fumat calent. Això es pot fer amb molta antelació al sopar, de manera que és perfecte per ajudar-vos a mantenir la calma el dia. Simplement maquilleu-lo i guardeu-lo en un contenidor d’aire adequat durant dos o dos dies a la nevera. Podeu servir-lo com vulgueu, però la nostra manera preferida és amb un munt de pa torrat marró i molta llimona al costat - meravellós!
Terrina de salmó fumat
Això impressionant terrina de salmó fumat fa una peça central preciosa per a una ocasió especial. Inclòs en rodanxes de salmó suau i sedós hi ha una mousse lleugera formada per formatge crema i més salmó amb els sabors de l’anet, el rave picant i els grans de pebre rosats per donar-li vida real. Creiem que això va perfectament amb unes llesques lleugeres de pa torrat de melba i un got de gasolina.
Salmó fumat amb tàperes, ceba i ous
Aquesta és una forma tradicional de servir salmó recepta de salmó fumat amb tàperes, ceba i ous és tan senzill de preparar, però té l'important factor wow quan es tapa. Avanceu i munteu-vos a l'últim moment. Als clients els encantarà tenir el seu propi aspecte de bricolatge per fer a la taula i gaudiran d’utilitzar tant o menys de cada acompanyament com els agradi.
Rotllets de salmó fumat i formatge crema
Simples però deliciosos, aquests fàcils rotlles de salmó fumat i formatge crema formen un entrant informal o un mos de festa. Podeu servir-los al costat d'altres canapès o gaudir-ne amb una mica d'amanida com a entrant més important. De fet, són tan senzills que podríeu aconseguir que els familiars més joves us ajudessin a ajuntar-los. Potser no acabaran tan ordenats com havíeu imaginat per primera vegada, però tindran un gust tan bo i els encantarà ajudar-vos.
Salmó fumat amb rave picant i crema d'anet
Aquesta recepta de salmó fumat ràpid amb rave picant i crema d’anet és un entrant senzill que farà caure la tempesta. El pa de sègol és bastant dens i pesat, així que intenteu tallar-lo a rodanxes el més prim possible per mantenir el vostre entrant lleuger. Afegiu alvocat a rodanxes per donar un toc nou a un clàssic i donar-li al vostre plat una mica més de color.
Blinis gegants amb salmó fumat i caviar
Una deliciosa versió a mida completa del clàssic canapé, la nostra blinis gegants amb recepta de salmó fumat i caviar és una manera glamurosa d’iniciar els procediments i fàcil de fer per a una multitud. Hi ha alguna cosa tan satisfactori en acabar amb aquest blini de mida inicial i als hostes els encantarà que hagi optat per alguna cosa diferent.
Frittatas de mini salmó fumat i ceballet
Aquestes petites frittatas de salmó fumat i cebollet fan que siguin el rosetó perfecte abans del sopar, i és igual de bo per a un luxós brunch de Nadal. Si us ve de gust servir-los com a arrencador complet, podríeu fer-los una mica més grans, en una llauna de mida de magdalenes. Introduïu algunes fulles al costat al plat i obtindreu un guanyador instantani.
Tarta de salmó fumat
Aquesta recepta de tarta de salmó fumat és una manera excel·lent d’aprofitar les guarnicions de salmó fumat de baix cost, i el resultat és increïblement més suau. Si només teniu previst cuinar per a un parell de persones, no us preocupeu, les restes d'aquesta tarta segur que seran tan populars l'endemà per berenar. Es conservarà perfectament fins a tres dies a la nevera.
preus de ginebra a Morrison
Blinis de salmó fumat i caviar
Aquesta recepta de salmó fumat i caviar blinis pot fer una picada ràpida i senzilla per passar a mesura que arribin els vostres convidats o un entrant fàcil. És un clàssic absolut i garanteix la seva popularitat, independentment de per a qui cuini. En l’actualitat, podeu obtenir alternatives de caviar molt econòmiques que tinguin un sabor fantàstic, cosa que fa que aquest plat sigui tan car tant com hauríeu pensat per primera vegada.