serveix:
2Cuina:
55 minNutrició per ració | RDA | |
|---|---|---|
| Calòries | 480 kCal | 24% |
| Greix | 14g | 20% |
Als nens els encantarà els ingredients amb sabor dolç en aquest pastís de pollastre
com fer una lasanya
Ingredients
- 2 filets de pit de pollastre
- 1 pastanaga petita
- 1/2 ceba petita
- 1 / 4tsp herbes seques barrejades
- 200g de patates pelades, tallades a trossos
- Carbassa de butternut pelada de 225 g, tallada a trossos
- 75 ml de llet completa
- 15g de mantega
- 15g de farina
- Es pot drenar 200gr de granet dolç
- 25g de Cheddar, ratllat
Mètode
Poxem el pollastre en 200 ml d’aigua durant 20 minuts amb la pastanaga, la ceba i les herbes. Retireu el pollastre i la pastanaga i reserveu-les. Eliminar la ceba. Bullir el líquid fins reduir-lo a 200 ml. Puré amb la pastanaga per fer un brou de pollastre.
Bulliu les patates i la carbassa fins que estiguin tendres i trinxeu-les amb 1 litre de llet.
Preescalfeu el forn a 200ºC / 180ºC Ventilador / gas 6. Fondre la mantega en una paella, retirar-la del foc i remenar la farina. Batre en bici i la llet restant. Escalfem fins que bulli, mentre batem.
Cubreu el pollastre i poseu-ne un plat amb salsa i blat de moro. Cobrir amb la ratlladura i espolvorejar formatge. Coure durant 15 min.