Porridge cremós amb mel i nous

serveix:

Habilitat:

fàcil

Cost:

barat

Preparació:

10 min

Cuina:

7 min

Aquest humil cereal d’esmorzar no ha tingut mai un sabor tan bo. Mel dolç, nous cruixents i una textura cremosa, acabat amb trossos de pera afruitats i una mica d'espècies. Deliciós!

11 setmanes i 2 dies d'embaràs

Ingredients

200gr de civada escocesa
Pessic de sal
1,2l de llet sencera
4 litres de nata doble (opcional)
2 peres madures
3 tbsp de mel clara
50g de nous trossejats
Canyella mòlta a pols

Mètode

Poseu la civada en un cassó amb la sal i la llet. Escalfeu-ho remenant suaument fins que la barreja arribi a ebullició i, a continuació, deixeu-ho coure suaument durant 5 minuts, remenant de tant en tant, fins que la civada s’espesseixi i quedi completament tendra. Si el feu servir, incorporeu la crema.
Mentrestant, peleu i coreu les peres, després talleu-les a trossos petits.
Per servir, remeneu suaument la pera trossejada al farinet i la cullera a bols de cereals càlids. Escorreu amb mel i escampeu amb nous. Polsem amb canyella i serveix-los immediatament.
entreteniment infantil per a festes d'aniversari