serveix:
4Habilitat:
fàcilPreparació:
10 minCuina:
30 minTorrar el pollastre i les verdures junts fa que sigui un plat fàcil de preparar, i posar les verdures a la part superior també ho fa impressionant.
Ingredients
- 4 pits de pollastre, amb pell (aproximadament 500g)
- 2 pebrots vermells, tallats a quarts i desitjats (aproximadament 350g)
- 2 carbassons grans, tallats a rodanxes a rodanxes gruixudes (aprox. 230g)
- 3 rams de farigola més per a guarnició
- 2 cullerades d’oli de colza premsat en fred
- ½ llimona
Mètode
Preescalfeu el forn a 200 ° C / marca de gas 6.
tonyina amb fideus
Talleu cada pit de pollastre per la meitat horitzontal en 2 pits prims. Deixar de banda.
Poseu el pebre vermell, les carbassons i 3 rams de farigola en una llauna rostidora, regeu-la amb 1 cda. D'oli de colza i amaniu-la bé. Coure durant 20 minuts, girant al cap de 10 minuts.
quant orzo per persona
Traieu-lo del forn, afegiu-hi els pits de pollastre a la llauna, tireu-hi el suc de llimona damunt del pollastre, trinxeu-lo amb l’oli de colza restant i condimenteu-ho bé.
Torneu-ho al forn i deixeu-ho coure uns 10 minuts més fins que es cogui el pollastre i no quedi cap carn rosada. Per servir, es cou els trossos de pollastre i les verdures rostides en una pila i es guarniu amb farigola.