Recepta de cirera

serveix:

4

Habilitat:

fàcil

Cost:

barat

Preparació:

10 min

Cuina:

05 min

Nutrició per ració		RDA
Calòries	215 kCal	11%

Triple provat: relaxa’t al sol amb aquest refrescant gelat de fruites elaborat amb cireres de temporada. Presentat per la revista Essentials

recepta de pastisseria valerie pastisseria valerie

Ingredients

• 125 g de sucre
• 375 g de cireres picades
• 4-5 tbsp de Cointreau, brandy de cirera o el seu licor preferit.
• Galetes d’ametlla

Mètode

• En una paella, escalfeu suaument 125 g de sucre en 175 ml d’aigua fins que es dissolgui. Afegir 375 g de cireres picades i escalfar. Refredar i després afegir 4-5 tbsp de Cointreau, brandy de cirera o el seu licor favorit Transferir-ho a la batedora i batre fins que quedi suau. Aboqueu un recipient gran de plàstic i congeleu durant la nit.

• Per servir, tritureu-ho amb una forquilla i deixeu-ho a la nevera durant uns 30 minuts aproximadament per suavitzar una mica, abans de picar en 4 gots. Serviu-ho amb galetes d’ametlla.