- Vegetariana
fa:
8 - 10 llesquesHabilitat:
fàcil5 al dia:
1Preparació:
25 minCuina:
15 min (potser necessiten 5 minuts addicionals)Frangipane és una barreja d’ametlles dolces, ous, mantega i sucre que es pot utilitzar en pastissos, pastissos i pastissos. Proveu aquesta recepta ràpida i senzilla que tingui un gust tan deliciós com fred.
Ingredients
- 225 g (8oz) de rebosteria
- 50 g de mantega suau
- 50g (2oz) de sucre
- 40g d'ametlles mòltes
- 30ml (2 cullerades) de farina plana
- 1 ou mitjà
- Farcit de pastís de cirera en conserva de 75 ml (5 cullerades)
- També necessitareu:
- Llauna de flang oblong de 11 x 34cm (4 x 13in)
Mètode
Preescalfeu el forn a 220 ºC / 425ºF / gas 7. Retireu la rebosteria i utilitzeu-la per alinear la llauna de flan. No cal que retallin les vores de la pasta. Punxa la base per totes les puntes d’una forquilla i refreda mentre fa el farcit.
Batem la mantega suau i el sucre rosegat amb les ametlles mòltes, la farina i l'ou. Escampar aquesta barreja de frangipà en la caixa de pastisseria refrigerada.
quantes calories en peix i patates fregides i pèsols
Col·loqueu tota la coca de cirera en conserva omplint el centre i doblegueu els extrems sobrats de pasta per sobre del frangipà.
Raspalleu la pastisseria amb ou batut. Col·loqueu la llauna de flan sobre un forn calent i cuineu-ho durant 15-20 minuts fins que la brioixeria quedi ben daurada. Polsem amb sucre glaç per servir.