Recepta de còctels de Caipirinha

serveix:

2

Habilitat:

fàcil

Preparació:

5 min

Caipirinha és un deliciós còctel alcohòlic i és la beguda nacional del Brasil, de manera que el que podria ser més bo que deixar-se en una cadira de bany en una calorosa tarda d’estiu, assaborir aquest convit refrescant. La base de Caipirinha és Cachaca, un tipus de rom brasiler elaborat amb suc de canya de sucre. Heu de trobar Cachaca a la majoria de supermercats i a les licències, però si teniu dificultats per fer-lo un seguiment, podeu utilitzar Vodka o qualsevol rum blanc que sigui igual de bo.

Ingredients

• 2 llimes grans
• Cacheca de 100ml o qualsevol rom blanc
• 2tsp de sucre moreno
• Molt gel picat
• Aigua de sosa per a remuntar
• Fulles de menta
• Fruita per decorar

Mètode

• Enrotlleu les llimes sobre un tauler per suavitzar-les i per facilitar que tragueu el suc.

  sopa de nap i pastanaga

• Talleu les llimes en falques i dividiu-les entre dos gots alts. Afegiu el sucre.

• Utilitzant la part posterior d’una cullera carbassau les llimes i el sucre per alliberar els sucs i sabors.

• Aboqueu 50 ml de Cachaca o rom a cada got.

• Afegiu el gel triturat i remeneu cada got amb aigua de soda.

  Tagine de carbassa butternut

• Afegir les fulles de menta i servir.