Recepta bàsica de galetes

serveix:

16

Habilitat:

fàcil

Cost:

barat

Preparació:

15 min

Cuina:

10 min

Aquesta és una recepta bàsica de galetes que està formada per una massa clàssica de galetes mastegades que a tots els agrada. Afegeix xips de xocolata, grans de xocolata, panses o cireres recobertes de sucre a la massa de galeta.

El formatge halloumi és bo per a tu

Ingredients

• 200g de sucre moreno clar
• 115g de mantega suavitzada
• 1 ou, batut
• 200g de farina plana
• 1 / 2tsp de pols de cocció
• 1 / 2tsp de bicarbonat de soda

Mètode

• Preescalfeu el forn a 190 ºC / 375 ° F / Gas Marca 5. Línia 2 grans capes de forn amb paper antiadherent

• En un bol gran cremeu junts la mantega i el sucre amb una cullera de fusta fins que quedi lleugera i cremosa

• Remeneu l’ou i barregeu-ho bé. A continuació, incorporeu-hi la farina, la pols de bicarbonat i el bicarbonat de soda i barregeu-ho entre tots fins fer una massa suau però no enganxosa.

  coàgul de sang a la llet materna

• Enrotlleu la massa a les mans en 16 boles de mida igual i poseu-les a les safates preparades. Es cou al forn durant 10 minuts, fins que estigui ben daurat però una mica suau al centre. Deixeu-ho refredar durant 5-10 minuts i poseu-lo sobre un bastidor de filferro perquè es refredi completament quan s’enforiran.